Un medic format la Harvard a dezvăluit, într-un videoclip viral pe TikTok, ce se întâmplă în organism atunci când renunți la zahăr. Clipul, postat de gastroenterologul Dr. Sarabh Sethi (@doctorsethimd), a strâns deja mii de vizualizări și comentarii din partea utilizatorilor curioși.
Cu peste 500.000 de urmăritori, Dr. Sethi explică efectele surprinzătoare ale reducerii zahărului asupra corpului. El afirmă că „fața va trece de la un aspect mai rotunjit la o formă mai naturală”, iar retenția de apă scade considerabil, astfel încât „pungile din jurul ochilor se reduc”.
Totodată, odată cu renunțarea la zahăr, grăsimea abdominală scade, astfel că burta devine mai plată.
El a vorbit, de asemenea, și despre beneficiile pentru microbiomul intestinal, întrucât trilioanele de microorganisme din tractul digestiv ajută la descompunerea alimentelor și absorbția nutrienților. În plus, dacă suferi de acnee sau pete roșii, aspectul pielii se poate îmbunătăți semnificativ, potrivit Daily Mail.
Aceste observații sunt susținute și de cercetări recente. De exemplu, un studiu realizat în 2019 pe peste 8.000 de studenți din China a arătat că băuturile bogate în zahăr cresc semnificativ riscul apariției acneei. Alte cercetări au legat zahărul în exces de grăsimea hepatică și de inflamații în organism.
Nutriționiștii atrag atenția că zahărul poate crea pofte asemănătoare celor cauzate de droguri. Reducerea lui nu doar că îmbunătățește sănătatea și silueta, dar poate crește și performanța la locul de muncă.
Dr. Samantha Coogan, lector la Universitatea din Nevada, explică că simptomele inițiale de sevraj, dureri de cap, disconfort abdominal sau modificări ale tranzitului intestinal, pot dura câteva zile sau săptămâni. Dar odată ce organismul se adaptează, efectele pozitive sunt vizibile și, anume: putere de concentrare mai mare, energie mai mare, păr, piele și unghii mai sănătoase, dar și pierdere în greutate mai rapidă.
Pe termen lung, reducerea zahărului diminuează și riscul bolilor grave, precum diabetul de tip 2, bolile de inimă și cancerul.
Majoritatea oamenilor consumă în exces zaharurile libere, prezente în dulciuri, ciocolată, băuturi carbogazoase și multe alimente procesate. De asemenea, unele zaharuri naturale, din miere, siropuri, nectare sau sucuri neîndulcite și smoothie-uri, intră în aceeași categorie.
- Te-ar putea interesa si:
- Ce efecte negative pot avea îndulcitorii din băuturile dietetice. Nu sunt neapărat o alternativă...
- De ce ar trebui limitat zahărul la copiii mai mici de doi ani. Efectele se văd pe termen lung...
- Legătura dintre matcha și deficiența de fier. Când devine periculoasă această băutură și care sunt...
