Consumul ridicat de ciuperci este asociat cu un risc mai mic de cancer, sugerează un nou studiu realizat de Penn State Cancer Institute.
Consumul de doar 18 g de ciuperci pe zi ar putea fi de ajuns pentru a te bucura de beneficiile lor, dar și de a reduce riscul de cancer cu 45%. Cercetătorii au analizat 17 studii despre cancer publicate între 1966 și 2020 pentru a determina o legătură între consumul de ciuperci și dezvoltarea cancerului - în special a cancerului de sân.
Au descoperit că ciupercile pot ajuta într-adevăr la protecția împotriva cancerului, probabil datorită numărului mare de vitamine, nutrienți și antioxidanți. Aceste rezultate se alătură unui număr tot mai mare de cercetări care laudă beneficiile ciupercilor, care anterior au fost asociate cu reducerea riscului de cancer de prostată și de col uterin și cu îmbunătățirea funcției creierului.
Citeşte continuarea articolului şi speciile de ciuperci pe care le poţi consuma pe digi-life.tv
- Te-ar putea interesa si:
- Consumați multă carne roșie? Riscurile asupra sănătății. Ce au descoperit oamenii de știință
- Cât de importantă este vitamina D: „Măcar un 2.000 de unităţi ar trebui să luăm pe fiecare zi”
- Un nou test de sânge, rezultate promițătoare în depistarea precoce a șase tipuri de cancer. Ce se...
