Valurile de căldură din această perioadă pun o presiune suplimentară asupra organismului, iar rinichii sunt printre primele organe afectate de deshidratare şi de excesele alimentare, a declarat, pentru Agerpres, şeful Compartimentului de Transplant Renal al Spitalului Clinic "Dr. C.I. Parhon" din Iaşi, Adrian Covic.
Medicul avertizează că un aport insuficient de lichide poate duce la afectarea funcţiei renale, în special în cazul persoanelor expuse timp îndelungat la temperaturi ridicate.
"Rinichii reprezintă o oglindă foarte bună a stării noastre de sănătate şi a exceselor noastre. Dacă avem excese alimentare, aport insuficient de lichide sau, fie, dimpotrivă, consumul exagerat de alimente bogate în calorii şi proteine care sunt necorespunzătoare pentru ceea ce avem noi nevoie, la un moment dat rinichiul începe să sufere. Nu există ceva care să protejeze în mod special rinichii, însă atunci când organismul nu este sănătos, ei sunt printre primii care dau semnale", a explicat Adrian Covic, potrivit Agerpres.
Consumul de lichide trebuie adaptat temperaturilor ridicate
El atrage atenţia că este bine documentată aşa-numita "nefropatie de căldură", o afecţiune întâlnită la persoanele care muncesc în condiţii de temperaturi extreme şi care nu reuşesc să compenseze pierderile de apă printr-o hidratare corespunzătoare.
"De exemplu, astfel de patologii se întâlnesc în America Centrală, la românii care lucrau în străinătate în sudul Italiei, în Cipru, zone unde temperaturile sunt foarte mari. Se produce o pierdere importantă de apă prin transpiraţie şi respiraţie, iar dacă aceste pierderi nu sunt compensate, apare suferinţa renală. Acest fenomen este cunoscut în regiunile cu temperaturi foarte ridicate şi a fost observat inclusiv în timpul valurilor de căldură din Franţa, unde numeroşi vârstnici au dezvoltat afectare renală pe fondul deshidratării. Unii s-au prăpădit din cauza şocului termic, alţii au avut o afecţiune sistemică cu afectare renală în prim plan", a mai spus Covic.
În sezonul cald, susţine medicul, consumul de lichide trebuie adaptat temperaturilor ridicate.
"În mod normal, organismul produce aproximativ un litru şi jumătate de urină pe zi şi pierde încă aproximativ 500 de mililitri prin transpiraţie şi respiraţie. De aceea, cei doi litri reprezintă necesarul minimum necesar pentru a compensa pierderile. De aceasta este această cifră 'magică'. Vara este recomandat un consum de două-trei litri de lichide pe zi. Aceşti doi-trei litri pot să provină din orice lichide pentru a ne permite să trecem uşor de şocul termic", afirmă medicul.
Echilibru în dietă. Cum ne adaptăm alimentația
În privinţa alimentaţiei, nefrologul recomandă consumul de fructe şi legume proaspete, în special al celor bogate în apă, cum este pepenele, însă avertizează că nici excesul nu este benefic.
"Fructele şi legumele proaspete asigură necesarul de vitamine şi ne permit să trecem uşor şi peste şocul termic. Nu întâmplător strămoşii noştri mâncau caloric şi dens iarna, şi mâncau lejer fructe, legume vara. Natura ştie ce să facă pentru a ne proteja. Cred că trebuie să menţinem aceste precepte din trecut şi în momentul de faţă. Nu există un fruct 'minune'. Pepenele are un uşor avantaj că hidratează foarte bine, dar orice fruct şi orice legumă de sezon sunt binevenite într-o alimentaţie echilibrată. Important este să evităm excesele", mai precizează specialistul.
În opinia sa, dietele trebuie să fie echilibrate.
"O dietă echilibrată înseamnă măcar una-două serviri de fructe pe zi. Nu e bine nici excesul de fructe, pentru că pot determina tulburări digestive, surplus de potasiu. Pledoaria este pentru echilibru", a subliniat Adrian Covic.
Avertismentul este cu atât mai important pentru pacienţii care suferă de boli cronice de rinichi.
"Pacienţii cu insuficienţă renală au dificultăţi în eliminarea potasiului, iar fructele şi legumele conţin cantităţi importante din acest mineral. În fiecare vară avem miniepidemii de pacienţi care ajung în urgenţă la spital cu hiperpotasemie severă, adică un nivel foarte ridicat al potasiului în sânge, o afecţiune care, în forme grave, poate provoca paralizii sau chiar stop cardiac. De aceea, recomandarea rămâne echilibrul, atât în ceea ce priveşte hidratarea, cât şi alimentaţia", a conchis prof. univ. dr. Adrian Covic.
- Te-ar putea interesa si:
- Hidratarea nu este suficientă pe timp de caniculă. Cum trebuie adaptată alimentația când sunt...
- Apa alcalină, noul "elixir al sănătății" promovat de vedete. Ce spun medicii despre beneficiile...
- E mai sănătos să bei apă rece sau apă caldă? Iată ce spune un specialist
