Băuturile cu electroliți au devenit tot mai populare, fiind asociate cu hidratarea rapidă, sportul și recuperarea după efort. Plicurile și tabletele care se dizolvă în apă sunt și ele tot mai ușor de găsit, iar impresia că "mai mulți electroliți înseamnă o hidratare mai bună" poate transforma un produs util în anumite situații într-o băutură consumată zilnic, fără să existe o nevoie reală.
Electroliții sunt esențiali pentru organism. Problema apare însă atunci când aportul devine excesiv, atrage atenția verywellhealth.com. Pentru majoritatea persoanelor sănătoase, o alimentație echilibrată și apa obișnuită asigură necesarul de lichide și minerale. Băuturile cu electroliți sunt mai degrabă utile în situațiile în care organismul a pierdut cantități importante de apă și săruri, cum se întâmplă după efort fizic intens și prelungit, transpirație abundentă sau anumite episoade de boală.
Iată ce se poate întâmpla atunci când sunt consumate în exces.
1. Prea mult sodiu poate dezechilibra organismul
Sodiul este unul dintre principalii electroliți și are rol în funcționarea nervilor și mușchilor, precum și în menținerea echilibrului lichidelor din organism. Asta nu înseamnă însă că un aport mai mare este automat benefic. Consumul excesiv de produse bogate în sodiu poate contribui, în anumite circumstanțe, la creșterea concentrației acestuia în sânge.
Hipernatremia, adică nivelul anormal de ridicat al sodiului în sânge, este o problemă serioasă, asociată cel mai frecvent cu un deficit de apă în raport cu cantitatea de sodiu din organism. Poate provoca sete intensă, greață, vărsături, confuzie și spasme musculare, iar cazurile severe pot duce la convulsii sau comă.
Este important însă să nuanțăm. O persoană sănătoasă nu dezvoltă în mod obișnuit hipernatremie doar pentru că a băut ocazional o băutură cu electroliți. Riscul depinde de cantitatea consumată, concentrație, hidratarea generală și starea de sănătate.
Pentru persoanele cu hipertensiune sau sensibile la sare, cantitatea de sodiu din băuturile cu electroliți este deosebit de importantă. Dacă astfel de produse sunt adăugate unei alimentații care furnizează deja suficient sau prea mult sodiu, aportul zilnic poate crește inutil.
2. Excesul de potasiu poate afecta ritmul inimii
Potasiul participă la transmiterea impulsurilor nervoase, contracția musculară și menținerea ritmului cardiac normal. În mod normal, rinichii elimină surplusul. Lucrurile se pot complica însă în cazul persoanelor cu afecțiuni renale sau al celor care iau anumite medicamente ce influențează nivelul potasiului.
O concentrație prea mare în sânge poartă numele de hiperkaliemie. Printre manifestări se pot număra slăbiciunea musculară, greața, dificultățile de respirație, palpitațiile sau alte tulburări de ritm cardiac. Hiperkaliemia severă poate reprezenta o urgență medicală.
3. Rinichii pot fi puși inutil la treabă
Rinichii au un rol esențial în menținerea echilibrului de apă și electroliți. Atunci când organismul primește minerale suplimentare de care nu are nevoie, acestea trebuie gestionate și, în multe cazuri, eliminate.
Persoanele cu boală renală trebuie să fie cu atât mai atente la produsele cu electroliți, în special la aportul de sodiu și potasiu. În această situație, ceea ce pentru o persoană sănătoasă poate fi un produs banal poate deveni problematic.
Un aport ridicat de anumite minerale poate avea implicații și pentru persoanele predispuse la anumite tipuri de calculi renali. Tocmai de aceea, suplimentele cu electroliți nu ar trebui privite ca produse pe care toată lumea trebuie să le consume zilnic.
4. Pot apărea diaree, balonare și crampe
Uneori, primul semn că ai exagerat nu vine de la inimă sau rinichi, ci de la sistemul digestiv. Cantitățile mari de electroliți, produsele foarte concentrate sau prepararea unui plic ori a unei tablete cu mai puțină apă decât recomandă producătorul pot favoriza disconfortul gastrointestinal.
Pot apărea balonare, crampe abdominale, scaune moi sau diaree. De aceea, este important ca produsele concentrate să fie preparate exact conform instrucțiunilor și să nu se presupună că o soluție "mai puternică" hidratează mai bine.
5. Electroliții pot veni la pachet cu mult zahăr sau cofeină
Nu doar mineralele de pe etichetă contează. Multe băuturi sportive conțin și zahăr adăugat. În timpul unui efort fizic intens și prelungit, carbohidrații pot avea un rol util, însă situația este diferită dacă aceeași băutură este consumată zilnic în timp ce stai la birou sau o bei în locul apei.
Consumul frecvent de băuturi bogate în zahăr poate crește aportul caloric, favoriza creșterea în greutate și contribui la apariția cariilor. Unele produse pot conține și cofeină sau alte ingrediente stimulante. Merită, așadar, verificată întreaga etichetă, nu doar cantitatea de magneziu, sodiu sau potasiu afișată pe ambalaj.
Citește și: Canicula pune presiune pe inimă. 5 simptome care nu trebuie ignorate niciodată, potrivit unui cardiolog
Ce sunt, de fapt, electroliții și de ce avem nevoie de ei
Electroliții sunt minerale care, atunci când sunt dizolvate în lichidele organismului, au sarcină electrică. Printre cei importanți se numără sodiul, potasiul, magneziul, calciul, clorul, fosfatul și bicarbonatul. Ei participă la unele dintre cele mai importante procese ale organismului: funcționarea nervilor, contracția musculară, echilibrul acido-bazic, reglarea fluidelor și funcționarea normală a inimii.
Așadar, electroliții nu sunt "răi". Echilibrul este esențial, însă. Atât deficitul, cât și excesul unor electroliți pot deveni periculoase.
Nu ai nevoie neapărat de electroliți suplimentari după fiecare plimbare, antrenament ușor sau zi obișnuită. Pentru activitatea fizică de intensitate redusă sau moderată și în condiții normale de temperatură, apa este în general suficientă pentru hidratare. Situația se schimbă în cazul efortului intens și prelungit, de exemplu, peste o oră și însoțit de transpirație abundentă.
Electroliții pot fi utili și după pierderi importante de lichide provocate de vărsături sau diaree ori după transpirație abundentă în condiții de căldură și umiditate ridicate. În cazul vărsăturilor și diareei, soluțiile de rehidratare orală formulate special sunt însă diferite de băuturile sportive obișnuite. Proporția dintre apă, glucoză și săruri este concepută pentru rehidratare eficientă.
Câtă apă ar trebui să bem într-o zi. Fructele, legumele, supele și alte alimente contribuie și ele la aportul zilnic de apă.
Ca reper general, necesarul total zilnic de apă, care include atât băuturile, cât și apa provenită din alimente, este estimat la aproximativ 2,7 litri pentru femei și 3,7 litri pentru bărbați. Nevoile reale diferă însă în funcție de temperatură, activitate fizică, alimentație, sarcină, alăptare și starea de sănătate.
Pentru majoritatea zilelor obișnuite, regula rămâne surprinzător de simplă. Apa și o alimentație echilibrată sunt suficiente pentru majoritatea persoanelor sănătoase. Electroliții au rolul lor, dar nu trebuie transformați automat într-un substitut "mai sănătos" pentru apa pe care o bem zi de zi.
Mai mult nu înseamnă neapărat mai bine, iar persoanele cu boli renale, cardiace, hipertensiune sau care urmează tratamente ce modifică nivelurile de sodiu ori potasiu ar trebui să discute cu medicul înainte de a consuma regulat suplimente sau băuturi concentrate cu electroliți.
- Te-ar putea interesa si:
- Doar 3 minute de alergare intensă pe zi pot face diferența. Exercițiul care ar putea încetini...
- Rinichii, printre primii afectați de caniculă. Câtă apă trebuie să bem, de fapt, vara și la ce...
- Alimentele care pot reduce cu aproape 30% riscul de hipertensiune. Cele mai noi concluzii ale...
