Pietrele la rinichi pot provoca dureri extrem de intense, iar persoanele care s-au confruntat măcar o dată cu această problemă știu cât de neplăcută poate fi experiența. Se estimează că aproximativ una din zece persoane va dezvolta calculi renali de-a lungul vieții. Vestea bună este că alimentația și hidratarea pot contribui semnificativ la reducerea riscului.
Calculii renali se formează atunci când anumite substanțe din urină, precum calciul, oxalatul sau acidul uric, ajung la concentrații ridicate și cristalizează. Deshidratarea, predispoziția genetică și unele afecțiuni, printre care diabetul și guta, pot favoriza apariția lor. Potrivit medicului nefrolog Raeeda Gheewala, o alimentație care asigură un aport adecvat de citrat și calciu, dar limitează excesul de sare și, atunci când este necesar, oxalații, poate ajuta la prevenirea anumitor tipuri de calculi renali.
Specialiștii au identificat cinci categorii de alimente care merită incluse în dietă pentru a proteja sănătatea rinichilor, scrie eatingwell.com.
1. Iaurtul
Iaurt, sistem imunitar. Shutterstock
Deși poate părea surprinzător, consumul adecvat de calciu poate contribui la prevenirea celui mai frecvent tip de calculi renali, cei formați din oxalat de calciu. Explicația este simplă. Atunci când calciul este consumat odată cu alimentele, acesta se leagă de oxalați în intestin, reducând cantitatea care ajunge să fie absorbită și eliminată prin rinichi.
Iaurtul este o alegere bună deoarece furnizează calciu și, în cazul sortimentelor cu culturi vii, bacterii benefice pentru flora intestinală.
Specialiștii recomandă obținerea calciului în principal din alimente, nu din suplimente administrate fără indicație medicală. Necesarul zilnic diferă în funcție de vârstă și de starea de sănătate.
2. Chefirul
La fel ca iaurtul, chefirul conține calciu și poate contribui la reducerea absorbției oxalaților atunci când este consumat în cadrul meselor. În plus, această băutură fermentată furnizează microorganisme care pot susține echilibrul microbiotei intestinale.
Cercetările recente sugerează că bacteriile din intestin ar putea influența metabolismul oxalaților și, implicit, riscul de formare a calculilor renali. Totuși, dovezile privind efectul protector direct al probioticelor sunt încă limitate. Chefirul poate fi consumat simplu sau în smoothie-uri, alături de fructe precum bananele, piersicile ori mango.
3. Portocalele
Portocale / Foto: Shutterstock
Portocalele și alte citrice conțin citrat, o substanță care poate împiedica formarea și creșterea anumitor cristale din urină. Citratul contribuie la reducerea riscului de calculi de calciu, inclusiv prin legarea calciului din urină. Unele cercetări au asociat consumul de suc de portocale cu un risc mai mic de formare a pietrelor la rinichi.
Nu toate sucurile de citrice au însă aceleași efecte. Unele studii observaționale au asociat consumul de suc de grepfrut cu un risc mai mare de calculi renali.
O portocală întreagă poate fi o alegere mai bună decât sucul, deoarece oferă și fibre, fără aceeași concentrație de zaharuri într-o singură porție.
4. Legumele
Adoptarea unei alimentaţii sănătoase poate reduce severitatea durerii cronice, a constatat un studiu australian. / Foto: Profimedia
O alimentație bogată în legume este asociată cu numeroase beneficii pentru sănătate, inclusiv cu un risc mai mic de apariție a calculilor renali.
Legumele furnizează fibre, potasiu și alți nutrienți care contribuie la un regim alimentar echilibrat. Unele cercetări sugerează că un aport mai mare de fibre este asociat cu o probabilitate mai mică de formare a pietrelor la rinichi. Fructele și legumele pot influența favorabil compoziția urinei, inclusiv nivelul citratului.
Totuși, persoanele care formează frecvent calculi de oxalat de calciu ar putea avea nevoie să limiteze anumite alimente foarte bogate în oxalați, precum spanacul, sfecla sau frunzele de sfeclă elvețiană.
Acest lucru nu înseamnă că toate legumele trebuie evitate. Restricțiile alimentare ar trebui adaptate tipului de calcul renal și recomandărilor medicului.
5. Năutul și lintea
Mâncare sănătoasă / Foto: Profimedia
Un consum ridicat de proteine animale poate crește, la unele persoane, riscul de formare a calculilor renali, în special prin influența asupra acidului uric și a compoziției urinei. Înlocuirea unei părți din carne cu proteine vegetale poate fi benefică.
Năutul și lintea sunt surse bune de proteine, fibre și minerale. În plus, conțin în general mai puține purine decât multe produse de origine animală, ceea ce le face opțiuni potrivite într-o alimentație orientată spre prevenirea anumitor tipuri de calculi. Pot fi introduse în supe, salate, tocănițe sau preparate precum hummusul, oferind sațietate și contribuind la diversificarea dietei.
Ce mai poți face pentru a preveni pietrele la rinichi
Dincolo de alegerea alimentelor, hidratarea este una dintre cele mai importante măsuri de prevenție. Consumul suficient de lichide diluează urina și reduce concentrația substanțelor care pot forma cristale.
Pentru persoanele cu antecedente de calculi renali, ghidurile medicale recomandă adesea un aport de lichide care să permită eliminarea a cel puțin 2,5 litri de urină pe zi, dacă nu există contraindicații medicale.
La fel de importantă este reducerea consumului excesiv de sare, deoarece sodiul poate crește eliminarea calciului prin urină.
Specialiștii atrag atenția că nu există un aliment-minune care să prevină toate tipurile de pietre la rinichi. Compoziția calculilor diferă, iar recomandările alimentare trebuie personalizate, mai ales în cazul persoanelor care au avut episoade repetate.
O dietă variată, cu suficiente legume, fructe, surse alimentare de calciu și proteine vegetale, alături de hidratarea corespunzătoare, reprezintă un punct de plecare pentru protejarea sănătății renale.
- Te-ar putea interesa si:
- Superalimentul toamnei pe care îl găsești gratis în natură. Este bogat în vitamina C și...
- Ce au în comun oamenii care îmbătrânesc sănătos. 4 obiceiuri simple care pot face diferența
- Bei zilnic apă cu electroliți? 5 riscuri pe care ar trebui să le cunoști înainte să transformi...
