Diabetul de tip 2 este o afecțiune cronică în care nivelul zahărului din sânge riscă să devină prea ridicat. Noi cercetări au descoperit că există o legătură între pofta de a consuma trei tipuri de alimente și nivelul mare de zahăr din sânge.
Diabetul de tip 2 provine dintr-o disfuncție a modului în care organismul produce insulină. Rolul principal al insulinei este de a regla cantitatea de zahăr din sânge. Privat de acest mecanism, nivelul zahărului din sânge poate crește la cote ce devin periculoase pentru sănătate, scrie express.co.uk, care citează un studiu publicat într-un jurnal american de tehnologie și știință, făcut pe pacienții cu diabet și prediabet din vestul României.
Când nivelul zahărului din sânge este prea mare, organismul suferă modificări și aceste modificări reprezintă simptomele diabetului de tip 2. Potrivit unui nou studiu publicat în American Academic Scientific Research Journal for Engineering, Technology and Sciences, anumite tipuri de pofte de mâncare pot semnala un nivel foarte ridicat de zahăr în sânge.
"Deoarece pofta de mâncare este ceva obișnuit pentru majoritatea adulților sănătoși, controlul alimentar rigid și privarea totală de unele alimente care nu sunt permise pot declanșa pofta pentru anumite categorii de alimente la pacienții cu diabet", au scris cercetătorii, susținând că eliminarea totală a unor alimente poate avea rezultate nefaste și poate deveni doar un motiv de frustrare și de pofte alimentare.
În acest studiu, pacienții cu diabet de tip 2 și cei cu prediabet au fost rugați să-și împărtășească nivelul hemoglobinei glicozilate (HbA1c) și să-și raporteze experiențele zilnice în ceea ce privește poftele alimentare. Scopul cercetării a fost de a investiga dacă pofta pentru un anumit tip de alimente este strâns legată de niveluri mai mari de HbA1c la pacienții diabetici.
Din cauza pandemiei, studiul a folosit sondaje online pe pacienții cu diabet de tip 2 și prediabet care locuiesc în vestul României. Chestionarul a fost distribuit prin intermediul unor grupuri publice de social media cu afecțiuni specifice diabetului. Datele colectate au fost analizate folosind statistici.
Ce pofte alimentare au mai ales cei cu diabet și prediabet
"Cele mai selectate categorii de pofte de mâncare de către respondenți au fost pâinea albă și dulciurile. Deși bărbații și femeile tind să aibă pofte diferite de alimente, rezultatele nu diferă semnificativ între sexe", se arată în studiu.
Cercetătorii au descoperit, de asemenea, că preferințele personale și obiceiurile alimentare determinate cultural par să influențeze alegerile alimentare și pofta pentru un anumit tip de mâncare.
Citește și: Ce condiment să adaugi în regimul tău alimentar pentru a ține diabetul de tip 2 la distanță
"Pofta de produse de patiserie, alcool și dulciuri cu zahăr rafinat a fost asociată cu cele mai ridicate niveluri de HbA1c", au scris ei.
Cercetătorii au concluzionat: „Rezultatele studiului pot ajuta pacienții cu diabet să crească gradul de conștientizare cu privire la starea lor medicală și să îmbunătățească autogestionarea și obiceiurile de autoîngrijire pentru a obține o monitorizare mai bună a zahărului din sânge și a preveni complicațiile asociate diabetului”.
Este important de notat că cercetătorii nu au stabilit o asociere cauzală, așa că sunt necesare cercetări suplimentare.
Foto: Shutterstock
- Te-ar putea interesa si:
- De ce ar trebui limitat zahărul la copiii mai mici de doi ani. Efectele se văd pe termen lung...
- Un pas crucial în lupta cu obezitatea şi diabetul. A fost identificată o proteină cu rol esenţial...
- Ce se întâmplă în corp dacă renunți la zahăr timp de două săptămâni? Efectele sunt vizibile chiar...
