Consumul de cafea instant poate crește riscul de degenerescență maculară legată de vârstă, o afecțiune oculară care poate provoca orbire, mai ales după vârsta de 50 de ani, arată un nou studiu citat de People.
Cercetătorii au comparat efectele cafelei măcinate, decofeinizate și instant și au constatat că doar cafeaua instant crește semnificativ riscul de degenerescență maculară legată de vârstă, potrivit publicației Food Science & Nutrition. Degenerescența maculară afectează macula, centrul retinei, responsabil pentru vederea centrală, și se manifestă în două forme: umedă (cauzată de vase de sânge anormale care se scurg) și uscată (cauzată de depuneri proteice).
Persoanele supraponderale, fumătorii, cei cu tensiune arterială ridicată sau cu antecedente familiale ale acestei boli sunt mai expuse riscului.
Rezultatele sunt surprinzătoare, deoarece studii anterioare arătau cum consumul de cafea poate reduce riscul și încetini progresia degenerescenței maculare. Totuși, cercetătorii subliniază că doar cafeaua instant a fost asociată în mod semnificativ cu forma uscată a bolii. Ei speculează că diferențele pot fi legate de procesul de fabricație, aditivi sau alte substanțe potențial dăunătoare care se formează în timpul producerii cafelei instant.
Ce este degenerescența maculară
Degenerescența maculară este o afecțiune oculară care afectează vederea centrală, responsabilă pentru detalii fine, din cauza deteriorării maculei, partea centrală a retinei.
Boala poate provoca pierderea treptată a vederii centrale, dificultăți la citit, recunoașterea fețelor sau la desfășurarea activităților zilnice. Există două forme principale: forma uscată, caracterizată prin depuneri proteice la nivelul retinei, și forma umedă, cauzată de vase de sânge anormale care se scurg, ce pot deteriora macula rapid.
Boala afectează în special persoanele peste 50 de ani și reprezintă una dintre principalele cauze ale pierderii vederii centrale la adulți.
Deși nu există un tratament curativ pentru forma uscată, există opțiuni pentru a încetini progresia sau pentru a trata forma umedă, precum și strategii de adaptare.
Citește și: Ce se întâmplă în organismul tău dacă renunți la consumul de cafea
- Te-ar putea interesa si:
- 5 alimente și băuturi consumate zilnic, care îți pot afecta sănătatea pe termen lung. Aparent...
- Veste bună pentru femeile care beau cafea. Cum influențează această băutură sănătatea fizică și...
- Ce fel de cafea poți bea dacă ai arsuri la stomac sau reflux gastroesofagian
