lapte vegetal

De la laptele de vacă la alternativele vegetale, un dietetician dezvăluie care este cel mai bun pentru sănătate

Diferite tipuri de lapte vegetal / Foto: Shutterstock

Un dietetician consultat de cei de la Daily Mail a dezvăluit că laptele de vacă și cel de soia conțin cele mai multe proteine, însă cel provenit de la animale conține mai multe calorii decât alternativele vegetale, dar și mai mulți nutrienți.

În zilele noastre, în supermarketuri există variante aproape nelimitate din orice tip de produs. Acest lucru este valabil și în cazul laptelui. Pe lângă cel de vacă, oaie sau capră, sunt alternative de băuturi vegetale, fără lactoză, din soia, orez, migdale, cocos sau ovăz, ce fac uneori alegerea potrivită dificilă.

Citește și: Alimentele pe care medicii gastroenterologi încearcă să nu le consume niciodată. Cum ne afectează ele sănătatea

Dr. Duane Mellor, unul dintre dieteticienii de top din Marea Britanie, a declarat pentru sursa citată că laptele de vacă oferă cei mai mulți nutrienți, proteine și zaharuri naturale. În timp ce mulți trec la laptele pe bază de plante ca parte a unei diete vegane, invocând motive de sănătate, etice sau de mediu, această opțiune este lipsită de vitamine vitale, a spus medicul.

Laptele de vacă are mai multe calorii și mai multă grăsime, dar este mai bogat în vitamine și minerale

pahar cu lapte

Lapte de vacă / Foto: Shutterstock

Laptele integral de vacă are mai multe calorii și grăsimi saturate în comparație cu alternativele pe bază de plante: în jur de 132 de calorii și 4.8 grame de acizi grași saturați pentru un pahar de 200 de ml. Cu toate acestea, laptele semidegresat, una dintre cele mai populare alegeri din zilele noastre, are în jur de 100 de calorii și 2,2 grame de grăsime pentru aceeași cantitate.

Produsele lactate sunt sursa pentru aproximativ un sfert din grăsimile saturate din alimentație în Marea Britanie. Un consum prea mare crește riscul de colesterol și boli de inimă. Femeile sunt sfătuite să-și rezume consumul la 20 de grame pe zi, iar bărbații, la 30.

Citește și: Cafeaua cu lapte poate avea un efect antiinflamator, susțin cercetătorii danezi

Băuturile pe bază de plante, așa numitul lapte vegetal, conțin mai puține calorii și grăsimi față de laptele de vacă. Laptele de migdale conține 0.2 grame de grăsime saturată și 50 de calorii, cel de soia, 0,6 grame de grăsime și 84 de calorii, iar laptele de ovăz conține 0.4 grame de acizi grași saturași și 94 de calorii pentru 200 de ml. În ciuda acestor numere mai mici, experții în sănătate spun că laptele de vacă este mai sănătos, iar asta pentru că alternativele fără lactoză sunt lipsite de nutrienți importanți.

Laptele de vacă este o sursă importantă de calciu, necesar pentru sănătatea oaselor și a dinților, de proteine, folositoare în creștere și refacere, dar și de vitamina B12 și iod, importante pentru celulele roșii ale sângelui și tiroidă. Alternativele pe bază de plante conțin mai puțini nutrienți, cu excepția cazului în care băutura este fortificată.

La nivel de proteine, o persoană are nevoie să consume 0,75 de grame de proteine pentru fiecare kilogram de greutate corporală, iar laptele de vacă ajută mai mult în acest sens față de cel vegetal

Citește și: Ce se întâmplă în organismul tău dacă bei lapte în mod regulat. Noile studii arată efecte surprinzătoare

Dr. Meller a spus: "Poate că cea mai mare diferență nutrițională este la vitamine și minerale. Deși multe vor avea calciu adăugat, nivelul de B12 și iod variază în funcție de cât de mult este fortificat laptele vegetal. Este important să verificați cu atenție versiunile organice, deoarece acestea tind să aibă cel mai scăzut nivel de fortificare cu vitamine și minerale cheie".

Medicul a adăugat și că zaharurile naturale din laptele de vacă sunt mai bune pentru sănătate. "În laptele de vacă, zahărul este doar lactoză, care este digerată lent, în timp ce alternativele vegetale pot fi îndulcite cu suc de fructe sau zahăr adăugat. Zaharurile adăugate tind să fie digerate rapid și, prin urmare, se consideră că sunt mai puțin sănătoase".

 

Te-ar putea interesa si:
Greșelile pe care e cel mai probabil să le faci atunci când te speli pe dinți. Patru aspecte de...
Cinci obiceiuri care îți strică somnul și îți afectează sănătatea. Sfaturile unui medic britanic
Cum influenţează pielea sănătatea organismului. Ce au descoperit specialiştii

Programul Zilei

Joi05.10
Vineri06.10
Sâmbătă07.10
Duminică08.10
Luni09.10
Marți10.10
Miercuri11.10
06:00 America: legendele secrete
06:52 FILLER LUNEA LA MUZEU MNIR COLUMNA 1
06:55 Lumea de maine azi
07:20 Lumea de maine azi
07:42 FILLER LUNEA LA MUZEU MNIR COLUMNA 2
07:45 Aventurile lui Brian Cox in timp si spatiu
08:37 Filler Digipedia - ISTORIA POLITICA
08:40 City break
09:10 City break
09:40 Odiseea mea greceasca
10:25 Cele 33 de obiecte de la Auschwitz
11:17 Digipedia - China
11:20 tinutul Buzaului - Lemnul
12:00 Vacanta raw
12:25 Vacanta raw
12:50 Ultimele descoperiri
13:00 Catastrofe naturale
13:53 Portrete noi
14:00 O idee pentru lume
14:30 O idee pentru lume
15:00 Aristocratia britanica
15:53 Portrete noi
16:00 Povestiri din razboi
16:52 Portrete noi
17:00 in cautarea cunoasterii
17:30 in cautarea cunoasterii
18:00 Lumea de maine azi
18:25 Lumea de maine azi
18:47 Iluzii
19:00 Poarta catre Univers
19:54 Filler Digipedia - EVOLUTIA UNIVERSULUI 2
20:00 City break
20:30 City break
21:00 Cele zece greseli ale omenirii
21:46 Filler Digipedia - CALATORIE IN UNIVERS 1
21:50 O lume ciudata
22:00 Inovatorii
22:30 Inovatorii
23:00 America: legendele secrete
23:50 Cum sa prinzi 100
00:17 Digi Portret - Razvan Suma
00:25 Vacanta raw
00:50 Vacanta raw
01:15 Catastrofe naturale
02:10 O idee pentru lume
02:40 O idee pentru lume
03:10 Aristocratia britanica
04:05 Povestiri din razboi
05:00 in cautarea cunoasterii
05:30 in cautarea cunoasterii
06:00 America: legendele secrete
06:50 Lumea de maine azi
07:15 Lumea de maine azi
07:40 Poarta catre Univers
08:35 City break
09:05 City break
09:35 Cele zece greseli ale omenirii
10:21 Filler Digipedia - CALATORIE IN UNIVERS 2
10:25 Inovatorii
10:55 Inovatorii
11:25 100 baloane pentru Romania
12:00 Vacanta raw
12:25 Vacanta raw
12:51 Ultimele descoperiri
13:00 Catastrofe naturale
13:53 Ultimele descoperiri
14:00 O idee pentru lume
14:30 O idee pentru lume
15:00 Aristocratia britanica
15:53 Portrete noi
16:00 Povestiri din razboi
17:00 in cautarea cunoasterii
17:30 in cautarea cunoasterii
18:00 Lumea de maine azi
18:20 Lumea de maine azi
18:43 Ultimele descoperiri
19:00 Calatorii cosmice
19:30 Calatorii cosmice
19:57 FILLER LUNEA LA MUZEU MNIR SARCOFAGUL GHICA
20:00 Jurnalul de Stiinte
20:10 Ce nu stiam despre tehnologia 5G
21:00 DIGIPEDIA
21:30 Digital
22:00 Inovatorii
22:30 Inovatorii
23:00 America: legendele secrete
23:50 100 baloane pentru Romania
00:22 FILLER LUNEA LA MUZEU MNIR TEZAUR BRATARILE DACICE
00:25 Vacanta raw
00:50 Vacanta raw
01:15 Catastrofe naturale
02:07 FILLER LUNEA LA MUZEU MNIR TEZAUR COIF COTOFENE?TI
02:10 O idee pentru lume
02:40 O idee pentru lume
03:10 Aristocratia britanica
04:02 FILLER LUNEA LA MUZEU MNIR TEZAUR PIETROASELE
04:05 Povestiri din razboi
05:00 in cautarea cunoasterii
05:30 in cautarea cunoasterii
06:00 America: legendele secrete
06:50 Lumea de maine azi
07:10 Lumea de maine azi
07:32 FILLER LUNEA LA MUZEU MNIR TEZAUR HINOVA
07:35 Calatorii cosmice
08:05 Calatorii cosmice
08:32 FILLER LUNEA LA MUZEU MNIR TEZAUR APAHIDA
08:35 Ce nu stiam despre tehnologia 5G
09:30 DIGIPEDIA
10:05 Digital
10:35 Inovatorii
11:05 Inovatorii
11:35 Curiozitati
12:00 Vacanta raw
12:25 Vacanta raw
12:50 Ultimele descoperiri
13:00 Catastrofe naturale
13:53 Portrete noi
14:00 O idee pentru lume
14:30 O idee pentru lume
15:00 Aristocratia britanica
15:53 Digi portret: ANDREEA BORTUN
16:00 Povestiri din razboi
16:54 Digi Portret - Constantin Dumitriu
17:00 in cautarea cunoasterii
17:30 in cautarea cunoasterii
18:00 Lumea de maine azi
18:25 Lumea de maine azi
18:47 Iluzii
19:00 Calatorii cosmice
19:30 Calatorii cosmice
19:57 FILLER LUNEA LA MUZEU MNIR TEZAUR COROANELE REGALE
20:00 City break
20:30 City break
21:00 Cele zece greseli ale omenirii
21:50 O lume ciudata
22:00 America salbatica
23:00 America: legendele secrete
23:50 Curiozitati
00:12 Ultimele descoperiri
00:25 Vacanta raw
00:50 Vacanta raw
01:15 Catastrofe naturale
02:10 O idee pentru lume
02:40 O idee pentru lume
03:10 Aristocratia britanica
04:02 FILLER LUNEA LA MUZEU MNIR RESTAURARE PISTOL
04:05 Povestiri din razboi
05:00 in cautarea cunoasterii
05:30 in cautarea cunoasterii
06:00 America: legendele secrete
06:50 Lumea de maine azi
07:15 Lumea de maine azi
07:37 FILLER LUNEA LA MUZEU MNIR RESTAURARE CERAMICA
07:40 Calatorii cosmice
08:10 Calatorii cosmice
08:37 FILLER LUNEA LA MUZEU MNIR COLUMNA 1
08:40 City break
09:10 City break
09:40 Cele zece greseli ale omenirii
10:30 America salbatica
11:25 Ultimele descoperiri
11:45 Jurnalul de Stiinte
12:00 Vacanta raw
12:25 Vacanta raw
13:00 Catastrofe naturale
13:52 Digi Portret - Stefan Caltia
14:00 O idee pentru lume
14:30 O idee pentru lume
15:00 Aristocratia britanica
15:53 Digi Portret - Dan Dinu
16:00 Povestiri din razboi
16:53 Digi Portret - Wargha Enayati
17:00 in cautarea cunoasterii
17:30 in cautarea cunoasterii
18:00 Lumea de maine azi
18:25 Lumea de maine azi
18:47 Iluzii
19:00 Calatorii cosmice
19:30 Calatorii cosmice
19:57 FILLER LUNEA LA MUZEU MNIR COLUMNA 2
20:00 City break
20:30 City break
21:50 O lume ciudata
21:57 Filler Digipedia - ISTORIA POLITICA
22:00 Istorie pentru tine
22:30 Istorie pentru tine
22:57 Digipedia - China
00:00 Ultimele descoperiri
00:25 Vacanta raw
00:50 Vacanta raw
01:15 Catastrofe naturale
02:10 O idee pentru lume
02:40 O idee pentru lume
03:10 Aristocratia britanica
04:05 Povestiri din razboi
05:00 in cautarea cunoasterii
05:30 in cautarea cunoasterii
07:00 Lumea de maine azi
07:25 Lumea de maine azi
07:50 Calatorii cosmice
08:20 Calatorii cosmice
08:50 City break
09:20 City break
10:40 Istorie pentru tine
11:10 Istorie pentru tine
11:40 Ultimele descoperiri
12:00 Vacanta raw
12:25 Vacanta raw
13:00 Catastrofe naturale
14:00 O idee pentru lume
14:30 O idee pentru lume
15:00 Aristocratia britanica
16:00 Povestiri din razboi
17:00 in cautarea cunoasterii
17:30 in cautarea cunoasterii
18:00 Lumea de maine azi
18:25 Lumea de maine azi
18:47 Iluzii
19:00 Calatorii cosmice
19:25 Calatorii cosmice
20:00 City break
20:30 City break
21:00 Odiseea mea greceasca
21:50 O lume ciudata
22:00 Drumul spre stele
22:30 Drumul spre stele
00:00 Ultimele descoperiri
00:20 VOCILE OPEREI
00:35 Vacanta raw
01:00 Vacanta raw
01:25 Catastrofe naturale
02:15 O idee pentru lume
02:45 O idee pentru lume
03:15 Aristocratia britanica
04:10 Povestiri din razboi
05:00 in cautarea cunoasterii
05:30 in cautarea cunoasterii
07:00 Lumea de maine azi
07:25 Lumea de maine azi
07:50 Calatorii cosmice
08:15 Calatorii cosmice
08:40 City break
09:10 City break
09:40 Odiseea mea greceasca
10:25 Drumul spre stele
10:55 Drumul spre stele
11:25 Inovatorii
12:00 Vacanta raw
12:25 Vacanta raw
12:51 Digi Portret - Alexandru Ciubotariu
13:00 Catastrofe naturale
13:52 Digi Portret - Teodor Ilincai TENOR
14:00 O idee pentru lume
14:30 O idee pentru lume
15:00 Aristocratia britanica
15:53 Digi Portret - Justin Ionescu
16:00 Povestiri din razboi
16:51 Digi Portret - Teodor Ilincai TENOR
17:00 in cautarea cunoasterii
17:30 in cautarea cunoasterii
18:00 Lumea de maine azi
18:25 Lumea de maine azi
18:48 Curiozitati
19:00 Calatorii cosmice
19:25 Calatorii cosmice
19:50 Curiozitati
20:00 City break
20:30 City break
21:00 Odiseea mea greceasca
21:50 O lume ciudata
22:00 Drumul spre stele
22:30 Drumul spre stele
00:00 VOCILE OPEREI
00:25 Vacanta raw
00:50 Vacanta raw
01:15 Catastrofe naturale
02:10 O idee pentru lume
02:40 O idee pentru lume
03:10 Aristocratia britanica
04:02 FILLER LUNEA LA MUZEU MNIR SARCOFAGUL GHICA
04:05 Povestiri din razboi
05:00 in cautarea cunoasterii
05:30 in cautarea cunoasterii
07:00 Lumea de maine azi
07:25 Lumea de maine azi
07:47 FILLER LUNEA LA MUZEU MNIR TEZAUR BRATARILE DACICE
07:50 Calatorii cosmice
08:15 Calatorii cosmice
08:40 City break
09:10 City break
09:40 Odiseea mea greceasca
10:25 Drumul spre stele
10:55 Drumul spre stele
11:25 Inovatorii
11:53 Digi Portret - Teodor Ilincai TENOR
12:00 Vacanta raw
12:25 Vacanta raw
12:50 Curiozitati
13:00 Vreme extrema: ghid de supravietuire
14:00 O idee pentru lume
14:30 O idee pentru lume
15:00 Aristocratia britanica
16:49 Ultimele descoperiri
17:00 in cautarea cunoasterii
17:30 in cautarea cunoasterii
18:00 Lumea de maine azi
18:25 Lumea de maine azi
18:47 Ultimele descoperiri
19:00 Calatorii cosmice
19:25 Calatorii cosmice
19:51 Portrete noi
20:00 Cum functioneaza?
20:30 Cum functioneaza?
21:00 Odiseea mea greceasca
21:50 O lume ciudata
21:57 FILLER LUNEA LA MUZEU MNIR TEZAUR COIF COTOFENE?TI
22:00 Drumul spre stele
22:30 Drumul spre stele
23:00 Dosare de razboi
23:30 Dosare de razboi
00:05 VOCILE OPEREI
00:23 Digi Portret - Teodor Ilincai TENOR
00:30 Vacanta raw
00:55 Vacanta raw
01:20 Vreme extrema: ghid de supravietuire
02:15 O idee pentru lume
02:45 O idee pentru lume
03:15 Aristocratia britanica
04:07 FILLER LUNEA LA MUZEU MNIR TEZAUR PIETROASELE
05:00 in cautarea cunoasterii
05:30 in cautarea cunoasterii

Partenerii noștri

mumie

Un bărbat mumificat din greșeală în 1895 va fi înmormântat cum se cuvine după 128 de ani. Cine a fost cel supranumit...

Confidenţialitatea ta este importantă pentru noi. Vrem să fim transparenţi și să îţi oferim posibilitatea să accepţi cookie-urile în funcţie de preferinţele tale.
De ce cookie-uri? Le utilizăm pentru a optimiza funcţionalitatea site-ului web, a îmbunătăţi experienţa de navigare, a se integra cu reţele de socializare şi a afişa reclame relevante pentru interesele tale. Prin clic pe butonul "DA, ACCEPT" accepţi utilizarea modulelor cookie. Îţi poţi totodată schimba preferinţele privind modulele cookie.
Da, accept
Modific setările
Alegerea dumneavoastră privind modulele cookie de pe acest site
Aceste cookies sunt strict necesare pentru funcţionarea site-ului și nu necesită acordul vizitatorilor site-ului, fiind activate automat.
- Afișarea secţiunilor site-ului - Reţinerea preferinţelor personale (inclusiv în ceea ce privește cookie-urile) - Reţinerea datelor de logare (cu excepţia logării printr-o platformă terţă, vezi mai jos) - Dacă este cazul, reţinerea coșului de cumpărături și reţinerea progresului unei comenzi
Companie Domeniu Politica de confidenţialitate
RCS&RDS S.A. digi-world.tv Vezi politica de confidenţialitate
cmp_level, prv_level
Google IDE google.com Vezi politica de confidenţialitate
IDE
Vă rugăm să alegeţi care dintre fişierele cookie de mai jos doriţi să fie utilizate în ce vă priveşte.
Aceste module cookie ne permit să analizăm modul de folosire a paginii web, putând astfel să ne adaptăm necesității userului prin îmbunătățirea permanentă a website-ului nostru.
- Analiza traficului pe site: câţi vizitatori, din ce arie geografică, de pe ce terminal, cu ce browser, etc, ne vizitează - A/B testing pentru optimizarea layoutului site-ului - Analiza perioadei de timp petrecute de fiecare vizitator pe paginile noastre web - Solicitarea de feedback despre anumite părţi ale site-ului
Companie Domeniu Politica de confidenţialitate
Google Analytics google.com Vezi politica de confidenţialitate
_ga, _gid, _gat, AMP_TOKEN, _gac_<property-id>, __utma, __utmt, __utmb, __utmc, __utmz
Aceste module cookie vă permit să vă conectaţi la reţelele de socializare preferate și să interacţionaţi cu alţi utilizatori.
- Interacţiuni social media (like & share) - Posibilitatea de a te loga în cont folosind o platformă terţă (Facebook, Google, etc) - Rularea conţinutului din platforme terţe (youtube, soundcloud, etc)
Companie Domeniu Politica de confidenţialitate
Facebook facebook.com Vezi politica de confidenţialitate
a11y, act, csm, P, presence, s, x-referer, xs, dpr, datr, fr, c_user
Youtube youtube.com Vezi politica de confidenţialitate
GED_PLAYLIST_ACTIVITY, APISID, GEUP, HSID, LOGIN_INFO, NID, PREF, SAPISID, SID, SSID, SIDCC, T9S2P.resume, VISITOR_INFO1_LIVE, YSC, dkv, s_gl, wide
Twitter twitter.com Vezi politica de confidenţialitate
auth_token, twll, secure_session, guest_id, __utma, remember_checked, remember_checked_on
Pinterest pinterest.com Vezi politica de confidenţialitate
_utma, _utmz, _b, _pinterest_cm, _pinterest_pfob, csrftoken
Aceste module cookie sunt folosite de noi și alte entităţi pentru a vă oferi publicitate relevantă intereselor dumneavoastră, atât în cadrul site-ului nostru, cât și în afara acestuia.
- Oferirea de publicitate în site adaptată concluziilor pe care le tragem despre tine în funcţie de istoricul navigării tale în site și, în unele cazuri, în funcţie de profilul pe care îl creăm despre tine. Facem acest lucru pentru a menţine site-ul profitabil, în așa fel încât să nu percepem o taxă de accesare a site-ului de la cei care îl vizitează. - Chiar dacă astfel de module cookie nu sunt utilizate, te rugăm să reţii că ţi se vor afişa reclame pe site-ul nostru, dar acestea nu vor fi adaptate intereselor tale. Aceste reclame pot să fie adaptate în funcţie de conţinutul paginii.
Companie Domeniu Politica de confidenţialitate
Google Ad Manager google.com Vezi politica de confidenţialitate
__gads, id, NID, SID, ANID, IDE, DSID, FLC, AID, TAID, exchange_uid, uid, _ssum, test_cookie, 1P_JAR, APISID, evid_0046, evid_0046-synced
Trimite
Vezi aici politica de confidențialitate