lapte vegetal

De la laptele de vacă la alternativele vegetale, un dietetician dezvăluie care este cel mai bun pentru sănătate

Diferite tipuri de lapte vegetal / Foto: Shutterstock

Un dietetician consultat de cei de la Daily Mail a dezvăluit că laptele de vacă și cel de soia conțin cele mai multe proteine, însă cel provenit de la animale conține mai multe calorii decât alternativele vegetale, dar și mai mulți nutrienți.

În zilele noastre, în supermarketuri există variante aproape nelimitate din orice tip de produs. Acest lucru este valabil și în cazul laptelui. Pe lângă cel de vacă, oaie sau capră, sunt alternative de băuturi vegetale, fără lactoză, din soia, orez, migdale, cocos sau ovăz, ce fac uneori alegerea potrivită dificilă.

Citește și: Alimentele pe care medicii gastroenterologi încearcă să nu le consume niciodată. Cum ne afectează ele sănătatea

Dr. Duane Mellor, unul dintre dieteticienii de top din Marea Britanie, a declarat pentru sursa citată că laptele de vacă oferă cei mai mulți nutrienți, proteine și zaharuri naturale. În timp ce mulți trec la laptele pe bază de plante ca parte a unei diete vegane, invocând motive de sănătate, etice sau de mediu, această opțiune este lipsită de vitamine vitale, a spus medicul.

Laptele de vacă are mai multe calorii și mai multă grăsime, dar este mai bogat în vitamine și minerale

pahar cu lapte
Curiozități, ciudățenii și detalii de-a dreptul incredibile, toate în Civilizații dispărute. Pe DIGI World și Digi Online, azi de la 19:00!

Lapte de vacă / Foto: Shutterstock

Laptele integral de vacă are mai multe calorii și grăsimi saturate în comparație cu alternativele pe bază de plante: în jur de 132 de calorii și 4.8 grame de acizi grași saturați pentru un pahar de 200 de ml. Cu toate acestea, laptele semidegresat, una dintre cele mai populare alegeri din zilele noastre, are în jur de 100 de calorii și 2,2 grame de grăsime pentru aceeași cantitate.

Produsele lactate sunt sursa pentru aproximativ un sfert din grăsimile saturate din alimentație în Marea Britanie. Un consum prea mare crește riscul de colesterol și boli de inimă. Femeile sunt sfătuite să-și rezume consumul la 20 de grame pe zi, iar bărbații, la 30.

Citește și: Cafeaua cu lapte poate avea un efect antiinflamator, susțin cercetătorii danezi

Băuturile pe bază de plante, așa numitul lapte vegetal, conțin mai puține calorii și grăsimi față de laptele de vacă. Laptele de migdale conține 0.2 grame de grăsime saturată și 50 de calorii, cel de soia, 0,6 grame de grăsime și 84 de calorii, iar laptele de ovăz conține 0.4 grame de acizi grași saturași și 94 de calorii pentru 200 de ml. În ciuda acestor numere mai mici, experții în sănătate spun că laptele de vacă este mai sănătos, iar asta pentru că alternativele fără lactoză sunt lipsite de nutrienți importanți.

Laptele de vacă este o sursă importantă de calciu, necesar pentru sănătatea oaselor și a dinților, de proteine, folositoare în creștere și refacere, dar și de vitamina B12 și iod, importante pentru celulele roșii ale sângelui și tiroidă. Alternativele pe bază de plante conțin mai puțini nutrienți, cu excepția cazului în care băutura este fortificată.

La nivel de proteine, o persoană are nevoie să consume 0,75 de grame de proteine pentru fiecare kilogram de greutate corporală, iar laptele de vacă ajută mai mult în acest sens față de cel vegetal

Citește și: Ce se întâmplă în organismul tău dacă bei lapte în mod regulat. Noile studii arată efecte surprinzătoare

Dr. Meller a spus: "Poate că cea mai mare diferență nutrițională este la vitamine și minerale. Deși multe vor avea calciu adăugat, nivelul de B12 și iod variază în funcție de cât de mult este fortificat laptele vegetal. Este important să verificați cu atenție versiunile organice, deoarece acestea tind să aibă cel mai scăzut nivel de fortificare cu vitamine și minerale cheie".

Medicul a adăugat și că zaharurile naturale din laptele de vacă sunt mai bune pentru sănătate. "În laptele de vacă, zahărul este doar lactoză, care este digerată lent, în timp ce alternativele vegetale pot fi îndulcite cu suc de fructe sau zahăr adăugat. Zaharurile adăugate tind să fie digerate rapid și, prin urmare, se consideră că sunt mai puțin sănătoase".

 

Te-ar putea interesa si:
Peste un miliard de oameni sunt obezi. Numărul copiilor care suferă de obezitate a crescut de patru...
83% dintre cernelurile folosite pentru tatuaje conțin ingrediente ascunse. Pot cauza probleme...
Beneficiile verzei murate. 8 motive importante pentru care să adaugi acest aliment în dieta ta

Programul Zilei

Vineri29.03
Sâmbătă30.03
Duminică31.03
Luni01.04
Marți02.04
Miercuri03.04
Joi04.04
06:00 Nazismul
06:55 Australia in culori
07:50 Civilizatii disparute
08:45 Razboi: cautatorii de comori
09:30 Istoria transformarii
10:25 Cele mai periculoase sosele
11:09 Ultimele descoperiri
11:38 Evoluam
12:00 Digital
12:30 Digital
13:00 Inginerie pentru viitor
13:53 decembrie
14:00 Povestiri stiintifice
14:25 Povestiri stiintifice
14:50 decembrie
15:00 Dezastre naturale
15:46 Iluzii
16:00 Calatorii cosmice
16:25 Calatorii cosmice
16:49 Ultimele descoperiri
17:00 Istorie pentru tine
17:30 Istorie pentru tine
17:57 FILLER LUNEA LA MUZEU MNIR SARCOFAGUL GHICA
18:00 Australia in culori
18:53 decembrie
19:00 Civilizatii disparute
19:52 decembrie
20:00 Razboi: cautatorii de comori
20:45 Iluzii
20:57 FILLER LUNEA LA MUZEU MNIR TEZAUR BRATARILE DACICE
21:00 DIGIPEDIA
21:30 ZONA DE RISC.BIOCOD
22:00 Deasupra Coreei de Sud
22:55 Nazismul
23:50 tinutul Buzaului - Focul
00:35 Digital
01:05 Digital
01:35 Inginerie pentru viitor
02:30 Povestiri stiintifice
02:55 Povestiri stiintifice
03:20 Dezastre naturale
04:10 Calatorii cosmice
04:35 Calatorii cosmice
05:00 Istorie pentru tine
05:30 Istorie pentru tine
06:00 Nazismul
06:55 Australia in culori
07:50 Civilizatii disparute
08:42 FILLER LUNEA LA MUZEU MNIR TEZAUR COIF COTOFENEsTI
08:45 Razboi: cautatorii de comori
09:30 DIGIPEDIA
10:05 ZONA DE RISC.BIOCOD
10:35 Deasupra Coreei de Sud
11:30 Ultimele descoperiri
12:00 Digital
12:30 Digital
13:00 Inginerie pentru viitor
13:53 decembrie
14:00 Povestiri stiintifice
14:25 Povestiri stiintifice
14:47 Ultimele descoperiri
15:00 Dezastre naturale
15:46 Iluzii
16:00 Minunile Lunii
16:46 Ultimele descoperiri
17:00 Istorie pentru tine
17:30 Istorie pentru tine
17:57 FILLER LUNEA LA MUZEU MNIR TEZAUR PIETROASELE
18:00 Australia in culori
18:51 decembrie
18:57 FILLER LUNEA LA MUZEU MNIR TEZAUR HINOVA
19:00 Civilizatii disparute
19:53 decembrie
20:00 Razboi: cautatorii de comori
20:45 Iluzii
20:57 FILLER LUNEA LA MUZEU MNIR TEZAUR APAHIDA
21:00 Spectaculoasa planeta albastra
22:00 Deasupra Coreei de Sud
22:55 Copiii rusinii
23:50 tinutul Buzaului-Piatra
00:35 Digital
01:05 Digital
01:35 Inginerie pentru viitor
02:30 Povestiri stiintifice
02:55 Povestiri stiintifice
03:20 Dezastre naturale
04:10 Minunile Lunii
05:00 Istorie pentru tine
05:30 Istorie pentru tine
00:20 Viata romanilor la Malaiesti
00:38 Digi portret - Dan Perjovschi
00:45 O noua calatorie spre centrul pamantului
01:40 Inginerie pentru viitor
02:35 Povestiri stiintifice
03:00 Povestiri stiintifice
04:20 Minunile Lunii
05:10 Biroul OZN
06:00 Copiii rusinii
06:55 Australia in culori
07:50 Civilizatii disparute
08:45 Razboi: cautatorii de comori
09:30 Spectaculoasa planeta albastra
10:25 Deasupra Coreei de Sud
11:18 Un infinit de curcubeie
11:42 Ultimele descoperiri
12:00 O noua calatorie spre centrul pamantului
13:00 Inginerie pentru viitor
13:54 decembrie
14:00 Povestiri stiintifice
14:25 Povestiri stiintifice
14:48 Curiozitati
16:00 Minunile Lunii
16:46 Curiozitati
17:00 Biroul OZN
17:49 Curiozitati
18:00 Australia in culori
18:52 decembrie
18:56 decembrie
19:00 Civilizatii disparute
19:53 Digi Portret - Cristian Lascu
20:00 Suflete furate
20:44 Ultimele descoperiri
21:00 Spectaculoasa planeta albastra
22:00 20000 de leghe sub mari
22:55 Planeta Rosie
06:00 VOCILE OPEREI
07:05 Australia in culori
08:00 Civilizatii disparute
08:55 Destinatie: Pluto
09:50 Spectaculoasa planeta albastra
10:45 20000 de leghe sub mari
11:40 Ultimele descoperiri
12:00 Descoperiri
12:53 Digi Portret - Radu Gologan
13:00 Picturi celebre
13:53 Digi Portret - Catalin Cirstoveanu
14:00 Istoria pe numere
14:46 O lume ciudata
15:00 Civilizatii disparute
15:53 Digi Portret - Razvan Penescu
16:00 Deasupra Americii
16:52 Digi Portret - Mihaela Glavan
17:00 Calatorii cosmice
17:30 Calatorii cosmice
17:57 FILLER LUNEA LA MUZEU MNIR TEZAUR COROANELE REGALE
18:00 Dezastre naturale
18:48 O lume ciudata
18:57 FILLER LUNEA LA MUZEU MNIR RESTAURARE PISTOL
19:00 in pragul razboiului
19:50 Ultimele descoperiri
20:00 Arome din Atlantic
20:53 Digi Portret - Ionut Budisteanu
21:00 Pe insula lui Robinson Crusoe
21:53 Portrete noi
22:00 Turismul de masa in Phuket
22:44 Iluzii
23:00 Cum s-a intamplat
23:50 Frontierele luminii
00:30 Descoperiri
01:25 Picturi celebre
02:20 Istoria pe numere
03:10 Civilizatii disparute
04:05 Deasupra Americii
05:00 Calatorii cosmice
05:30 Calatorii cosmice
06:00 Cum s-a intamplat
06:50 Dezastre naturale
07:40 in pragul razboiului
08:30 Arome din Atlantic
09:25 Pe insula lui Robinson Crusoe
10:20 Turismul de masa in Phuket
11:05 Cel mai utilizat mijloc de transport
12:00 Descoperiri
13:00 Picturi celebre
14:00 Istoria pe numere
14:46 O lume ciudata
15:00 Civilizatii disparute
15:52 Portrete noi
16:00 Deasupra Americii
16:52 Portrete noi
17:00 Calatorii cosmice
17:30 Calatorii cosmice
17:57 FILLER LUNEA LA MUZEU MNIR RESTAURARE CERAMICA
18:00 Dezastre naturale
18:48 O lume ciudata
19:00 in pragul razboiului
19:51 Portrete noi
20:00 Arome din Calabria
20:53 Portrete noi
21:00 Vreme extrema: ghid de supravietuire
22:00 Grandioasele locuinte istorice
22:25 Grandioasele locuinte istorice
22:52 Portrete noi
23:00 Cum s-a intamplat
23:50 100 baloane pentru Romania
00:22 Portrete noi
00:30 Descoperiri
01:25 Picturi celebre
02:20 Istoria pe numere
03:10 Civilizatii disparute
04:02 FILLER LUNEA LA MUZEU MNIR COLUMNA 1
04:05 Deasupra Americii
05:00 Calatorii cosmice
05:30 Calatorii cosmice
06:00 Cum s-a intamplat
06:50 Dezastre naturale
07:40 in pragul razboiului
08:30 Arome din Calabria
09:25 Vreme extrema: ghid de supravietuire
10:20 Grandioasele locuinte istorice
10:45 Grandioasele locuinte istorice
11:15 Nasterea sistemului solar
11:46 Ultimele descoperiri
12:00 Descoperiri
12:53 Ultimele descoperiri
13:00 Picturi celebre
13:53 Portrete noi
14:00 Istoria pe numere
14:46 O lume ciudata
15:00 Civilizatii disparute
16:00 Deasupra Americii
16:52 Digi Portret - Razvan Suma
17:00 Calatorii cosmice
17:30 Calatorii cosmice
17:57 FILLER LUNEA LA MUZEU MNIR COLUMNA 2
18:00 Dezastre naturale
18:48 O lume ciudata
19:00 in pragul razboiului
19:52 Digi Portret - Stefan Caltia
20:00 Arome din Cambodgia
21:00 Vreme extrema: ghid de supravietuire
22:00 Aripi si radacini
23:45 Povestiri stiintifice
00:12 Filler Digipedia - ISTORIA POLITICA
00:15 Curiozitati
00:30 Descoperiri
01:22 Digipedia - China
01:25 Picturi celebre
02:20 Istoria pe numere
03:10 Civilizatii disparute
04:05 Deasupra Americii
05:00 Calatorii cosmice
05:30 Calatorii cosmice
06:00 Aripi si radacini
07:45 Dezastre naturale
08:35 in pragul razboiului
09:30 Arome din Cambodgia
10:25 Vreme extrema: ghid de supravietuire
11:30 Povestiri stiintifice
12:00 Descoperiri
12:52 Digi portret: ANDREEA BORTUN
13:00 Picturi celebre
13:53 Digi Portret - Dan Dinu
14:00 Istoria pe numere
14:46 O lume ciudata
14:54 Filler Asteroizi 1
15:00 Civilizatii disparute
15:52 Digi Portret - Alexandru Ciubotariu
16:00 Deasupra Americii
16:52 Digi Portret - Teodor Ilincai TENOR
17:00 Calatorii cosmice
17:25 Calatorii cosmice
17:50 Ultimele descoperiri
18:00 Dezastre naturale
18:48 O lume ciudata
19:00 in pragul razboiului
19:49 Ultimele descoperiri
20:00 Arome din Capul Verde
21:00 Vreme extrema: ghid de supravietuire
22:00 Aripi si radacini
23:42 Filler Asteroizi 2
23:45 Povestiri stiintifice
00:15 Ultimele descoperiri
00:40 Descoperiri
01:35 Picturi celebre
02:30 Istoria pe numere
03:20 Civilizatii disparute
04:15 Deasupra Americii
05:10 Calatorii cosmice
05:35 Calatorii cosmice

Partenerii noștri

Retro,Alarm,Clock,On,Table,On,Mint,Green,Background

Ora de vară 2024. Când se dau ceasurile înainte. Povestea orei de vară

În noaptea de sâmbătă spre duminică, 30 spre 31 martie, ultima duminică a acestei luni...