Bananele stau la baza uneia dintre cele mai mari industrii alimentare din lume, insa sunt in pericol sa dispara din cauza unei boli si a faptului ca 99.9% din aceste fructe fac parte din acelasi soi.
Fructele sunt crescute in peste 100 de tari si au dat nastere unei industrii de 30 de miliarde anual. Majoritatea bananelor consumate la nivel mondial nu doar ca fac parte din acelasi soi, Cavendish, dar sunt si clone ale unor banane originale, asa ca sunt cu atat mai expuse unei epidemii.
Aceasta monocultura expune bananele unui risc mult mai ridicat decat in cazul altor fructe, ce au o diversitate genetica mult mai mare.
Citeste si: Efortul fizic e sanatos, dar nu si cand face parte din job-ul tau. Ce au descoperit cercetatorii
Boala Panama (sau ofilirea fusarium) reprezinta un pericol major pentru bananele din intreaga lume. Boala a fost depistata deja in Australia si Orientul Mijlociu si poate ajunge si in America Latina, cel mai mare exportator din lume, potrivit globalcitizen.org.
Cercetatorii incearca sa creeze un soi de banana mult mai rezistent la boala Panama, insa testele vor dura minim 5 ani inainte sa inceapa discutiile cresterii si comercializarii noului tip de fruct, modificat genetic.
Citeste si: La ce limita de temperatura trebuie oprita incalzirea globala pentru a salva planeta
Fenomenul e cu atat mai periculos cu cat a avut loc in trecut. Pana in 1950, majoritatea bananelor consumate faceau parte din soiul Gros Michel, insa productia globala a fost devastata, tot din cauza bolii Panama.
Bananele Gros Michel au fost inlocuite de cele Cavendish, insa, acum, nu mai exista niciun alt soi ce i-ar putea lua locul. Cercetatori din SUA, UK si Australia au reusit sa modifice genetic soiul Cavendish si noile banane ar putea face fata bolii Panama, dar noile fructe necesita sa fie testate timp de cativa ani inainte sa ajunga in bucatariile din intreaga lume.
- Te-ar putea interesa si:
- Ce se întâmplă exact cu organismul tău când consumi zilnic alimente fermentate. Le poți integra...
- Trei fructe care ajută digestia, recomandate de un medic școlit la Harvard. Scapi de balonare și de...
- Sfaturile unui chirurg cardiolog. Ce să mănânci și ce să eviți pentru o inimă sănătoasă
