Hreanul este unul dintre cele mai puternice „antibiotice naturale” folosite în sezonul rece. Consumat tradițional la mesele de iarnă, rădăcina sa iute are proprietăți antimicrobiene, antiinflamatorii și imunostimulatoare confirmate de studii moderne.
În fitoterapie, hreanul este folosit de peste 2.000 de ani pentru afecțiuni respiratorii, sinuzite, probleme digestive și imunitate scăzută.
Beneficiile hreanului pentru sănătate
Acționează ca un antibiotic natural
Hreanul este bogat în glucozinolați și izotiocianați, compuși care inhibă dezvoltarea bacteriilor precum E. coli, Salmonella sau Staphylococcus aureus.
Cercetările arată că izotiocianatul de alil, substanța responsabilă pentru iuțeală, distruge bacteriile patogene, previne infecțiile respiratorii și digestive, susține organismul în viroze de sezon.
De aceea hreanul apare în siropuri și remedii naturale pentru răceală și tuse.
Desfundă sinusurile și reduce presiunea nazală
Hreanul este recunoscut pentru efectul său puternic de decongestionare. O porție mică poate elibera căile nazale, fluidiza mucusul, reduce durerea de sinusuri. Este extrem de util în sinuzite, rinite și răceli.
Stimulează imunitatea în mod natural
Datorită conținutului de vitamina C și antioxidanți, hreanul ajută organismul să lupte cu infecțiile virale și bacteriene.
Beneficiile includ: creșterea activității celulelor imunitare, reducerea inflamației, accelerarea recuperării după răceală.
Îmbunătățește digestia, fiind perfect după mesele grele
Hreanul stimulează secreția gastrică și biliară, ajutând digestia alimentelor bogate în grăsimi.
Poate reduce balonarea, senzația de greutate după masă, disconfortul gastrointestinal.
Nu întâmplător este servit tradițional alături de fripturi și preparate grele.
Poate avea proprietăți anticancerigene
La fel ca broccoli, varza și alte crucifere, hreanul conține glucozinolați care susțin detoxifierea hepatică și pot reduce riscul de formare a compușilor carcinogeni. Nu este tratament, dar este un aliment protector.
Cum consumi hreanul
- proaspăt ras pentru maxim de beneficii
- în salate, sosuri, alături de carne
- în combinație cu miere pentru efect expectorant
- în băuturi tonice cu lămâie
Contraindicații
Deși sănătos, hreanul nu este pentru toată lumea.
Evită sau limitează consumul dacă:
- ai gastrită, ulcer, reflux gastroesofagian
- ai boli renale
- ai colon iritabil
- ești însărcinată (doar cu aviz medical)
Hreanul este un superaliment al iernii, un antibiotic natural cu efecte reale asupra imunității, digestiei și sănătății respiratorii. Consumat în cantități moderate, poate fi o armă esențială împotriva virozelor sezonului rece.
- Te-ar putea interesa si:
- Beneficiile murăturilor pentru sănătate și când e bine să le consumi cu atenție. Varza murată...
- Trei fructe care ajută digestia, recomandate de un medic școlit la Harvard. Scapi de balonare și de...
- Cum să te protejezi de răceală sau gripă dacă cineva bolnav strănută sau tușește spre tine. 5...
