Descarcă aplicația DIGI TV
femeie care bea cafea

Ce fel de cafea poți bea dacă ai arsuri la stomac sau reflux gastroesofagian

Dacă obiceiul de a consuma cafea îți afectează stomacul, ar trebui să știi că există alegeri pe care le poți face pentru a reduce efectele secundare. / Foto: Profimedia

Dacă obiceiul de a bea cafea îți afectează stomacul, ar trebui să știi că există alegeri pe care le poți face pentru a reduce efectele secundare.

Beneficiile pentru sănătate ale cafelei sunt bine-cunoscute. Studiile au arătat că cei care consumă regulat cafea au un risc mai scăzut de a dezvolta diabet de tip 2 și boala Alzheimer. Consumul de cafea a fost, de asemenea, asociat cu o rată metabolică mai bună, o vigilență mentală sporită, performanțe fizice îmbunătățite și o speranță de viață mai lungă, relatează New York Post.

Cafeaua este o sursă bogată de antioxidanți, compuși care protejează celulele de deteriorările cauzate de radicalii liberi. Antioxidanții din cafea neutralizează radicalii liberi, reducând inflamația și riscul de daune celulare.

Totuși, nu toată lumea poate bea cafea fără probleme. Consumul de cafea poate fi asociat cu indigestie, arsuri la stomac, reflux acid și alte simptome gastrointestinale.

Refluxul acid este o afecțiune în care acidul din stomac se întoarce în esofag. Arsurile la stomac sunt senzația de arsuri în piept cauzată de refluxul acid.

Dar există speranță pentru iubitorii de cafea, deoarece anumite tipuri de prăjire și preparare sunt mai blânde cu inima și esofagul.

Citește și: Cel mai bun moment al zilei în care să-ți bei cafeaua. Așa vei profita de toate beneficiile ei

Ce tipuri de cafea pot bea cei care au reflux gastric sau arsuri la stomac

Cold Brew

Așa cum sugerează și numele, cold brew este obținut printr-o metodă de preparare la temperatură joasă, cu un contact prelungit, în care boabele de cafea sunt infuzate în apă rece sau la temperatura camerei timp de 12 până la 24 de ore pentru a obține o băutură mai fină.

Datorită acestui proces și apei reci utilizate, prepararea extrage mai puțini acizi și uleiuri din boabe, rezultând o cafea mai puțin acidă. Acest lucru face ca această băutură să fie o alegere mai bună pentru persoanele cu reflux acid.

Cu toate acestea, cold brew conține mai puțini antioxidanți decât cafeaua preparată la temperaturi mai ridicate, deoarece temperaturile mari ajută la eliberarea acestor compuși din boabe.

Cafea decofeinizată

Deși mulți iubitori de cafea preferă să renunțe la ea decât să aleagă varianta decofeinizată, aceasta din urmă poate fi o opțiune mai bună pentru cei care suferă de reflux acid.

Cofeina poate fi un factor agravant, așa că cea tip decaf, care încă mai conține cofeină, dar într-o cantitate mai mică decât cafeaua complet cofeinizată, va provoca mai puține probleme.

Cafea cu aciditate scăzută

Recent, s-a discutat mult despre cafeaua cu aciditate scăzută ca o opțiune bună pentru persoanele cu reflux acid.

Această cafea utilizează o metodă de prăjire diferită, care poate dura mai mult de 3 sau 4 ore la temperaturi mai scăzute, ceea ce duce la cafeaua cu aciditate scăzută.

Termenul „aciditate scăzută” nu se referă la acidul din stomac, ci la acidul clorogenic. În timpul procesului îndelungat de prăjire, mai mult acid clorogenic este distrus. Totuși, acidul clorogenic este un antioxidant puternic, care are proprietăți „anti-diabetice, anti-cancerigene, anti-inflamatorii și anti-obezitate”.

Un studiu recent a constatat că, în ciuda afirmațiilor contrare, cafeaua cu aciditate scăzută nu aduce beneficii celor care suferă de arsuri la stomac, regurgitare și/sau disconfort gastric.

„Concluzionăm că diferențele în procesul de prăjire a boabelor de cafea nu duc la diferențe semnificative în simptomele gastrointestinale superioare induse de cafea”, au remarcat cercetătorii.

Citește și: Ce alimente și băuturi nu ar trebui să consumi niciodată pe stomacul gol. Cafeaua e cap de listă

Citește și: Cafeaua de tip espresso, bogată în antioxidanți, dar nu atât de bună pentru cei cu colesterolul ridicat. Ce spun specialiștii despre băutura preferată a milioane de oameni

Citește și: Cum să supraviețuiești unei zile încărcate dacă nu ai voie sau nu poți să bei cafea. Trucurile pe care să le încerci

Te-ar putea interesa si:
5 alimente și băuturi consumate zilnic, care îți pot afecta sănătatea pe termen lung. Aparent...
Veste bună pentru femeile care beau cafea. Cum influențează această băutură sănătatea fizică și...
Cu ce complicații severe se pot alege cei care nu-și tratează refluxul gastroesofagian, una dintre...
Descarcă aplicația DIGI TV

Programul Zilei

Miercuri17.09
Joi18.09
Vineri19.09
Sâmbătă20.09
Duminică21.09
Luni22.09
Marți23.09
06:00 Vacanta raw
06:25 Vacanta raw
06:50 De la Paris spre Roma
07:36 Filler Digipedia - CALATORIE IN UNIVERS 1
07:40 O noua perspectiva
08:30 Secretele Mediteranei
09:25 Energia
10:25 in prima linie
10:55 in prima linie
11:25 Secretele ghetii
12:25 ZONA DE RISC.BIOCOD
12:55 Cum s-au construit
13:39 Film de calatorie
13:55 Navigand prin lume
14:50 Calatoria
15:45 Luptatorii aerului
16:30 Arome din Sumatra de Vest
17:25 Vacanta raw
17:50 Vacanta raw
18:20 De la Paris spre Roma
19:04 Digi portret: RAZVAN POPOVICI
19:15 O noua perspectiva
20:05 Secretele Mediteranei
21:53 decembrie
22:00 O calatorie de-a lungul mileniilor
23:00 Poporul impotriva Ku Klux Klan
23:44 Film de calatorie
00:10 Secretele ghetii
01:05 Cum s-au construit
01:50 Navigand prin lume
02:40 Calatoria
03:35 Luptatorii aerului
04:20 Arome din Yucatan
05:15 Cele mai periculoase sosele
06:00 Vacanta raw
06:25 Vacanta raw
06:50 De la Paris spre Roma
07:35 O noua perspectiva
08:25 Secretele Mediteranei
10:15 O calatorie de-a lungul mileniilor
11:15 Secretele ghetii
12:55 Cum s-au construit
13:40 Film de calatorie
13:55 Navigand prin lume
14:50 Calatoria
15:45 Luptatorii aerului
16:30 Arome din Yucatan
17:25 Vacanta raw
17:50 Vacanta raw
19:05 decembrie
19:15 O noua perspectiva
20:05 Spectaculoasa planeta albastra
21:00 Cum au reparat asta?
21:45 Film de calatorie
22:00 Cele mai periculoase sosele
22:50 Adevarul despre grasime
23:45 decembrie
23:55 Film de calatorie
00:10 Secretele ghetii
01:10 Cum s-au construit
01:55 Navigand prin lume
02:45 Construit de mana omului
03:40 Luptatorii aerului
04:25 Aromele Romaniei: Oltenia
05:15 Poporul impotriva Ku Klux Klan
06:00 Vacanta raw
06:25 Vacanta raw
07:35 O noua perspectiva
08:25 Spectaculoasa planeta albastra
09:20 Cum au reparat asta?
10:05 Adevarul despre grasime
11:00 Secretele ghetii
12:00 Ce se intampla cu datele tale pesonale
12:55 Cum s-au construit
13:40 Film de calatorie
13:55 Navigand prin lume
14:50 Construit de mana omului
15:45 Luptatorii aerului
16:30 Aromele Romaniei: Oltenia
17:19 decembrie
17:25 Vacanta raw
17:50 Vacanta raw
18:16 decembrie
19:05 decembrie
19:11 decembrie
19:15 O noua perspectiva
20:05 Spectaculoasa planeta albastra
21:00 DIGIPEDIA
21:30 Cum sa prinzi 100
22:00 O calatorie de-a lungul mileniilor
23:00 Poporul impotriva Ku Klux Klan
23:44 decembrie
23:50 decembrie
23:55 Film de calatorie
00:10 Viata romanilor la Malaiesti
00:27 Digiportret - Mihail Cosuletu
00:35 Cum s-au construit
01:20 Navigand prin lume
02:10 Construit de mana omului
03:05 Marile catedrale britanice
03:50 SUA si Holocaustul
06:00 Vacanta raw
06:25 Vacanta raw
07:35 O noua perspectiva
08:25 Spectaculoasa planeta albastra
09:20 DIGIPEDIA
09:50 Cum sa prinzi 100
10:20 O calatorie de-a lungul mileniilor
11:20 Secretele ghetii
12:48 decembrie
12:55 Cum s-au construit
13:40 Film de calatorie
13:55 Navigand prin lume
14:50 Construit de mana omului
15:45 Marile catedrale britanice
16:30 Aromele Romaniei: Muntenia
17:16 decembrie
17:25 Vacanta raw
17:50 Vacanta raw
19:05 decembrie
19:15 O noua perspectiva
20:05 Spectaculoasa planeta albastra
21:00 Atelierul pentru avioane
21:48 Digiportret - Mihail Cosuletu
22:00 SUA si Holocaustul
00:10 Secretele ghetii
01:05 Cum s-au construit
01:50 Navigand prin lume
02:45 Construit de mana omului
03:40 Marile catedrale britanice
04:25 Aromele Romaniei: Dobrogea
05:15 Poporul impotriva Ku Klux Klan
06:00 Vacanta raw
06:25 Vacanta raw
07:35 O noua perspectiva
08:25 Spectaculoasa planeta albastra
09:20 Atelierul pentru avioane
10:08 decembrie
10:15 Aromele Romaniei: Muntenia
11:05 Secretele ghetii
12:00 O noua perspectiva navala
12:55 Cum s-au construit
13:40 Film de calatorie
13:55 Navigand prin lume
14:50 Construit de mana omului
15:45 Marile catedrale britanice
16:30 Aromele Romaniei: Dobrogea
17:16 Portrete noi
17:25 Vacanta raw
17:50 Vacanta raw
19:05 decembrie
19:15 O noua perspectiva
20:05 Spectaculoasa planeta albastra
21:00 Cum au reparat asta?
21:44 Film de calatorie
22:00 in prima linie
22:30 in prima linie
23:00 Poporul impotriva Ku Klux Klan
23:43 decembrie
23:55 Film de calatorie
00:05 Secretele ghetii
01:05 Cum s-au construit
01:50 Navigand prin lume
02:45 Construit de mana omului
04:25 Aromele Romaniei: Moldova
05:15 Cele mai periculoase sosele
06:00 Vacanta raw
06:25 Vacanta raw
07:35 O noua perspectiva
08:25 Spectaculoasa planeta albastra
09:20 Cum au reparat asta?
10:05 in prima linie
10:35 in prima linie
11:05 Secretele ghetii
12:55 Cum s-au construit
13:40 Film de calatorie
13:55 Navigand prin lume
14:50 Construit de mana omului
16:30 Aromele Romaniei: Moldova
17:17 Digi Portret - Cristian Lascu
17:25 Vacanta raw
17:50 Vacanta raw
19:05 Digi portret - Dan Perjovschi
19:15 O noua perspectiva
20:05 Cei mai periculosi vulcani
21:00 Atelierul pentru avioane
21:48 Digi Portret - Razvan Penescu
22:00 Cele mai periculoase sosele
22:45 Film de calatorie
23:00 Plasticul din noi
00:10 Pe marginea prapastiei
01:00 Cum s-au construit
01:45 Navigand prin lume
02:40 Construit de mana omului
04:20 Aromele Romaniei: Transilvania Part 1
05:05 Cele 33 de obiecte de la Auschwitz
06:00 Vacanta raw
06:25 Vacanta raw
07:35 O noua perspectiva
08:25 Cei mai periculosi vulcani
09:20 Atelierul pentru avioane
10:10 Plasticul din noi
11:10 Pe marginea prapastiei
12:00 Regina soarelui
12:55 Cum s-au construit
13:40 Film de calatorie
13:55 Navigand prin lume
14:50 Construit de mana omului
16:30 Aromele Romaniei: Transilvania Part 1
17:15 Digi Portret - Radu Gologan
17:25 Calatoriile lui Darley
17:50 Calatoriile lui Darley
19:05 Digi Portret - Mihaela Glavan
19:12 Filler Digipedia Special Tg. Jiu
19:15 O noua perspectiva
20:05 Cei mai periculosi vulcani
21:00 Energia
22:00 in prima linie
22:30 in prima linie
23:00 Cele 33 de obiecte de la Auschwitz
23:55 Film de calatorie
00:41 Filler Digipedia Special Tg. Jiu 2
00:45 Cum s-au construit
01:30 VOCILE OPEREI
01:50 Navigand prin lume
02:40 Construit de mana omului
04:20 Aromele Romaniei: Transilvania Part 2
05:05 Cele 33 de obiecte de la Auschwitz

Partenerii noștri

anxietate, stres

Cum să-ți învingi atacurile de panică. Trucul de 15 secunde care calmează instant anxietatea, recomandat de medici

Anxietatea poate apărea oricând și oriunde, însă o practică simplă poate ajuta la calmarea corpului...