femeie care bea cafea

Ce fel de cafea poți bea dacă ai arsuri la stomac sau reflux gastroesofagian

Dacă obiceiul de a consuma cafea îți afectează stomacul, ar trebui să știi că există alegeri pe care le poți face pentru a reduce efectele secundare. / Foto: Profimedia

Dacă obiceiul de a bea cafea îți afectează stomacul, ar trebui să știi că există alegeri pe care le poți face pentru a reduce efectele secundare.

Beneficiile pentru sănătate ale cafelei sunt bine-cunoscute. Studiile au arătat că cei care consumă regulat cafea au un risc mai scăzut de a dezvolta diabet de tip 2 și boala Alzheimer. Consumul de cafea a fost, de asemenea, asociat cu o rată metabolică mai bună, o vigilență mentală sporită, performanțe fizice îmbunătățite și o speranță de viață mai lungă, relatează New York Post.

Cafeaua este o sursă bogată de antioxidanți, compuși care protejează celulele de deteriorările cauzate de radicalii liberi. Antioxidanții din cafea neutralizează radicalii liberi, reducând inflamația și riscul de daune celulare.

Totuși, nu toată lumea poate bea cafea fără probleme. Consumul de cafea poate fi asociat cu indigestie, arsuri la stomac, reflux acid și alte simptome gastrointestinale.

Refluxul acid este o afecțiune în care acidul din stomac se întoarce în esofag. Arsurile la stomac sunt senzația de arsuri în piept cauzată de refluxul acid.

Dar există speranță pentru iubitorii de cafea, deoarece anumite tipuri de prăjire și preparare sunt mai blânde cu inima și esofagul.

Citește și: Cel mai bun moment al zilei în care să-ți bei cafeaua. Așa vei profita de toate beneficiile ei

Ce tipuri de cafea pot bea cei care au reflux gastric sau arsuri la stomac

Cold Brew

Așa cum sugerează și numele, cold brew este obținut printr-o metodă de preparare la temperatură joasă, cu un contact prelungit, în care boabele de cafea sunt infuzate în apă rece sau la temperatura camerei timp de 12 până la 24 de ore pentru a obține o băutură mai fină.

Datorită acestui proces și apei reci utilizate, prepararea extrage mai puțini acizi și uleiuri din boabe, rezultând o cafea mai puțin acidă. Acest lucru face ca această băutură să fie o alegere mai bună pentru persoanele cu reflux acid.

Cu toate acestea, cold brew conține mai puțini antioxidanți decât cafeaua preparată la temperaturi mai ridicate, deoarece temperaturile mari ajută la eliberarea acestor compuși din boabe.

Cafea decofeinizată

Deși mulți iubitori de cafea preferă să renunțe la ea decât să aleagă varianta decofeinizată, aceasta din urmă poate fi o opțiune mai bună pentru cei care suferă de reflux acid.

Cofeina poate fi un factor agravant, așa că cea tip decaf, care încă mai conține cofeină, dar într-o cantitate mai mică decât cafeaua complet cofeinizată, va provoca mai puține probleme.

Cafea cu aciditate scăzută

Recent, s-a discutat mult despre cafeaua cu aciditate scăzută ca o opțiune bună pentru persoanele cu reflux acid.

Această cafea utilizează o metodă de prăjire diferită, care poate dura mai mult de 3 sau 4 ore la temperaturi mai scăzute, ceea ce duce la cafeaua cu aciditate scăzută.

Termenul „aciditate scăzută” nu se referă la acidul din stomac, ci la acidul clorogenic. În timpul procesului îndelungat de prăjire, mai mult acid clorogenic este distrus. Totuși, acidul clorogenic este un antioxidant puternic, care are proprietăți „anti-diabetice, anti-cancerigene, anti-inflamatorii și anti-obezitate”.

Un studiu recent a constatat că, în ciuda afirmațiilor contrare, cafeaua cu aciditate scăzută nu aduce beneficii celor care suferă de arsuri la stomac, regurgitare și/sau disconfort gastric.

„Concluzionăm că diferențele în procesul de prăjire a boabelor de cafea nu duc la diferențe semnificative în simptomele gastrointestinale superioare induse de cafea”, au remarcat cercetătorii.

Citește și: Ce alimente și băuturi nu ar trebui să consumi niciodată pe stomacul gol. Cafeaua e cap de listă

Citește și: Cafeaua de tip espresso, bogată în antioxidanți, dar nu atât de bună pentru cei cu colesterolul ridicat. Ce spun specialiștii despre băutura preferată a milioane de oameni

Citește și: Cum să supraviețuiești unei zile încărcate dacă nu ai voie sau nu poți să bei cafea. Trucurile pe care să le încerci

Te-ar putea interesa si:
Veste bună pentru femeile care beau cafea. Cum influențează această băutură sănătatea fizică și...
Cu ce complicații severe se pot alege cei care nu-și tratează refluxul gastroesofagian, una dintre...
Cel mai bun moment al zilei în care să-ți bei cafeaua. Așa vei profita de toate beneficiile ei

Programul Zilei

Sâmbătă19.07
Duminică20.07
Luni21.07
Marți22.07
Miercuri23.07
Joi24.07
Vineri25.07
06:00 Cele 33 de obiecte de la Auschwitz
06:55 Parcuri nationale
07:45 O noua perspectiva
08:30
08:35 Cu trenul prin Marea Britanie
09:22 FILLER LUNEA LA MUZEU MNIR TEZAUR PIETROASELE
09:25 DIGIPEDIA
09:55 Film de calatorie
10:10 Film de calatorie
10:25
10:30 Vase de razboi
11:16
11:20 Trenurile de lux ale Marii Britanii
12:07 FILLER LUNEA LA MUZEU MNIR TEZAUR HINOVA
12:10 Film de calatorie
12:25 Navigand prin lume
13:15
13:20 Calatoria
14:11
14:15 Din interiorul fabricii
15:15 Film de calatorie
15:30 Planeta noastra
16:24
16:30 Luptatorii aerului
17:14
17:20 Vacanta raw
17:45 Vacanta raw
18:10 Parcuri nationale
18:57 Digi Portret - Mihaela Glavan
19:04 Portrete noi
19:10 O noua perspectiva
19:55 Film de calatorie
20:10 Cu trenul prin Marea Britanie
20:57 FILLER LUNEA LA MUZEU MNIR TEZAUR APAHIDA
21:00 Odiseea insulelor grecesti
21:50
21:55
22:00 Met Gala
22:49 Digi Portret - Ionut Budisteanu
22:56
23:00 Cele 33 de obiecte de la Auschwitz
23:52 FILLER LUNEA LA MUZEU MNIR TEZAUR COROANELE REGALE
23:55 Cum s-a intamplat
00:34
00:40 Navigand prin lume
01:31
01:35 Calatoria
02:26
02:30 Noul pericol din oceanul inghetat
03:25 Planeta noastra
04:20 Biografia unei legende: Churchill
05:06
05:10 Vacanta raw
05:35 Vacanta raw
06:00 Cele 33 de obiecte de la Auschwitz
06:52 FILLER LUNEA LA MUZEU MNIR TEZAUR COROANELE REGALE
06:55 Parcuri nationale
07:42
07:45 O noua perspectiva
08:31
08:35 Cu trenul prin Marea Britanie
09:22 FILLER LUNEA LA MUZEU MNIR TEZAUR APAHIDA
09:25 Odiseea insulelor grecesti
10:15 Met Gala
11:05 Trenurile de lux ale Marii Britanii
11:55 Film de calatorie
12:10 Film de calatorie
12:25 Navigand prin lume
13:16
13:20 Calatoria
14:11
14:15 Noul pericol din oceanul inghetat
15:10 Film de calatorie
15:25
15:30 Planeta noastra
16:24
16:30 Biografia unei legende: Churchill
17:16
17:20 Vacanta raw
17:45 Vacanta raw
18:55 Film de calatorie
19:10 O noua perspectiva
19:55 Film de calatorie
20:10 Cu trenul prin Marea Britanie
20:57
21:00 Supermasini
21:45 Film de calatorie
22:00 Ecouri din trecut
22:30 Ecouri din trecut
22:57 FILLER LUNEA LA MUZEU MNIR RESTAURARE PISTOL
23:00 Cele 33 de obiecte de la Auschwitz
23:52 FILLER LUNEA LA MUZEU MNIR RESTAURARE CERAMICA
23:55 tinutul Buzaului - Lemnul
00:35 Navigand prin lume
01:26
01:30 Calatoria
02:21
02:25 Secretele ghetii
03:21
03:25 Aparitia mamiferelor
04:20 Biografia unei legende: Churchill
05:06
05:10 Vacanta raw
05:35 Vacanta raw
06:00 Cele 33 de obiecte de la Auschwitz
06:52 FILLER LUNEA LA MUZEU MNIR RESTAURARE CERAMICA
07:40 O noua perspectiva
08:26
08:30 Cu trenul prin Marea Britanie
09:17
09:20 Supermasini
10:05
10:10 Ecouri din trecut
10:40 Ecouri din trecut
11:07 FILLER LUNEA LA MUZEU MNIR RESTAURARE PISTOL
11:10 O planeta dinamica
12:05 Film de calatorie
12:20
12:25 Navigand prin lume
13:16
13:20 Calatoria
14:11
14:15 Secretele ghetii
15:11
15:15 Film de calatorie
15:30 Aparitia mamiferelor
16:24
16:30 Biografia unei legende: Churchill
17:16
17:20 Vacanta raw
17:45 Vacanta raw
18:58 Portrete noi
19:05
19:10 O noua perspectiva
19:57 Portrete noi
20:04
20:10 Cu trenul prin Marea Britanie
20:57
21:00 Lucy Worsley investigheaza
21:52 Digiportret - Mihail Cosuletu
22:00 Marile imperii ale antichitatii
22:50 Hemingway
23:45 Cum s-a intamplat
00:34
00:40 Navigand prin lume
01:31
01:35 Calatoria
02:26
02:30 Secretele ghetii
03:25 Apocalipsa dinozaurilor
04:20 Biografia unei legende: Churchill
05:06
05:10 Vacanta raw
05:35 Vacanta raw
06:00 Hemingway
07:45 O noua perspectiva
08:31
08:35 Cu trenul prin Marea Britanie
09:22
09:25 Lucy Worsley investigheaza
10:17
10:20 Marile imperii ale antichitatii
11:10 O planeta dinamica
12:05 Film de calatorie
12:20
12:25 Navigand prin lume
13:16
13:20 Calatoria
14:11
14:15 Secretele ghetii
15:10 Film de calatorie
15:25
15:30 Apocalipsa dinozaurilor
16:23 Portrete noi
16:30 Biografia unei legende: Churchill
17:16
17:20 Vacanta raw
17:45 Vacanta raw
19:00
19:05
19:10 O noua perspectiva
19:57
20:03
20:10 Constructii gigantice
21:00 Cum sa dormi mai bine
21:52
22:00 Ecouri din trecut
22:30 Ecouri din trecut
22:56
23:00 Hemingway
23:55 tinutul Buzaului - Lemnul
00:45 Navigand prin lume
01:35 Calatoria
02:26
02:30 Secretele ghetii
03:26
03:30 Apocalipsa dinozaurilor
04:25 Biografia unei legende: Churchill
05:11
05:15 Pe marginea prapastiei
06:00 Hemingway
07:45 O noua perspectiva
08:32
08:35 Constructii gigantice
09:25 Cum sa dormi mai bine
10:16
10:20 Ecouri din trecut
10:50 Ecouri din trecut
11:16
11:20 O planeta dinamica
12:15 Digi Portret - Razvan Suma
12:22
12:25 Navigand prin lume
13:15
13:20 Calatoria
14:11
14:15 Secretele ghetii
15:12 Film de calatorie
15:25
15:30 Apocalipsa dinozaurilor
16:23 Digi portret: ANDREEA BORTUN
16:30 Biografia unei legende: Churchill
17:16
17:20 Pe marginea prapastiei
18:05
18:55 Film de calatorie
19:10 O noua perspectiva
19:57
20:04
20:10 Constructii gigantice
21:00 Odiseea insulelor grecesti
21:50 Digi Portret - Stefan Caltia
21:57
22:00 Vase de razboi
22:45 Film de calatorie
23:00 Hemingway
23:55 Cum s-a intamplat
00:44 Digi Portret - Constantin Dumitriu
00:50 Navigand prin lume
01:40 Calatoria
02:31
02:35 Secretele ghetii
03:30 Dinozaurii de pe taramul inghetat
04:22 FILLER LUNEA LA MUZEU MNIR COLUMNA 1
04:25 Biografia unei legende: Churchill
05:11
05:15 Pe marginea prapastiei
06:00 Hemingway
07:40 O noua perspectiva
08:27
08:30 Constructii gigantice
09:20 Odiseea insulelor grecesti
10:10 Vase de razboi
10:56
11:00 O planeta dinamica
11:55 Film de calatorie
12:10 Film de calatorie
12:25 Navigand prin lume
13:15
13:20 Calatoria
14:11
14:15 Secretele ghetii
15:10 Film de calatorie
15:25
15:30 Dinozaurii de pe taramul inghetat
16:22
16:30 Biografia unei legende: Churchill
17:16
17:20 Pe marginea prapastiei
18:05
18:55 Film de calatorie
19:10 O noua perspectiva
19:57 Digi Portret - Dan Dinu
20:03 Digi Portret - Alexandru Ciubotariu
20:10 Constructii gigantice
21:00 Cum s-au construit
21:45 Film de calatorie
22:00 Marile imperii ale antichitatii
22:51 Digi Portret - Constantin Dumitriu
22:57 FILLER LUNEA LA MUZEU MNIR COLUMNA 1
23:00 Hemingway
23:55 Cum s-a intamplat
00:45 Navigand prin lume
01:36
01:40 Construit de mana omului
02:31
02:35 Secretele ghetii
03:30 Dinozaurii de pe taramul inghetat
04:22 FILLER LUNEA LA MUZEU MNIR COLUMNA 2
04:25 Biografia unei legende: Churchill
05:11
05:15 Pe marginea prapastiei
06:00 Hemingway
07:40 O noua perspectiva
08:26
08:30 Constructii gigantice
09:20 Cum s-au construit
10:05 Marile imperii ale antichitatii
10:56
11:00 Dincolo de ceea ce stim
11:55 Film de calatorie
12:10 Film de calatorie
12:25 Navigand prin lume
13:16
13:20 Construit de mana omului
14:11
14:15 Secretele ghetii
15:10 Film de calatorie
15:25
15:30 Dinozaurii de pe taramul inghetat
16:22 Portrete noi
16:30 Biografia unei legende: Churchill
17:16
17:20 Pe marginea prapastiei
18:05
18:55 Film de calatorie
19:10 O noua perspectiva
19:57 Digi Portret - Wargha Enayati
20:03 Digi Portret - Teodor Ilincai TENOR
20:10 Constructii gigantice
21:00 DIGIPEDIA
21:30 Film de calatorie
21:45 Film de calatorie
22:00 Vase de razboi
22:45 Film de calatorie
23:00 Hemingway
23:55 Cum s-a intamplat
01:40 Construit de mana omului
02:31
02:35 Secretele ghetii
03:31
03:35 Despre Univers
04:30 Alexander Armstrong la Palatul Buckingham
05:15 Pe marginea prapastiei

Partenerii noștri

Mașină de spălat

Care e temperatura ideală la care să-ți speli hainele. Ce setare trebuie să alegi ca să elimini microbii din fibre și...

Dacă ai crezut că simpla aruncare a hainelor în mașina de spălat și alegerea unei setări oarecare...