Descarcă aplicația DIGI TV
femeie care bea cafea

Ce fel de cafea poți bea dacă ai arsuri la stomac sau reflux gastroesofagian

Dacă obiceiul de a consuma cafea îți afectează stomacul, ar trebui să știi că există alegeri pe care le poți face pentru a reduce efectele secundare. / Foto: Profimedia

Dacă obiceiul de a bea cafea îți afectează stomacul, ar trebui să știi că există alegeri pe care le poți face pentru a reduce efectele secundare.

Beneficiile pentru sănătate ale cafelei sunt bine-cunoscute. Studiile au arătat că cei care consumă regulat cafea au un risc mai scăzut de a dezvolta diabet de tip 2 și boala Alzheimer. Consumul de cafea a fost, de asemenea, asociat cu o rată metabolică mai bună, o vigilență mentală sporită, performanțe fizice îmbunătățite și o speranță de viață mai lungă, relatează New York Post.

Cafeaua este o sursă bogată de antioxidanți, compuși care protejează celulele de deteriorările cauzate de radicalii liberi. Antioxidanții din cafea neutralizează radicalii liberi, reducând inflamația și riscul de daune celulare.

Totuși, nu toată lumea poate bea cafea fără probleme. Consumul de cafea poate fi asociat cu indigestie, arsuri la stomac, reflux acid și alte simptome gastrointestinale.

Refluxul acid este o afecțiune în care acidul din stomac se întoarce în esofag. Arsurile la stomac sunt senzația de arsuri în piept cauzată de refluxul acid.

Dar există speranță pentru iubitorii de cafea, deoarece anumite tipuri de prăjire și preparare sunt mai blânde cu inima și esofagul.

Citește și: Cel mai bun moment al zilei în care să-ți bei cafeaua. Așa vei profita de toate beneficiile ei

Ce tipuri de cafea pot bea cei care au reflux gastric sau arsuri la stomac

Cold Brew

Așa cum sugerează și numele, cold brew este obținut printr-o metodă de preparare la temperatură joasă, cu un contact prelungit, în care boabele de cafea sunt infuzate în apă rece sau la temperatura camerei timp de 12 până la 24 de ore pentru a obține o băutură mai fină.

Datorită acestui proces și apei reci utilizate, prepararea extrage mai puțini acizi și uleiuri din boabe, rezultând o cafea mai puțin acidă. Acest lucru face ca această băutură să fie o alegere mai bună pentru persoanele cu reflux acid.

Cu toate acestea, cold brew conține mai puțini antioxidanți decât cafeaua preparată la temperaturi mai ridicate, deoarece temperaturile mari ajută la eliberarea acestor compuși din boabe.

Cafea decofeinizată

Deși mulți iubitori de cafea preferă să renunțe la ea decât să aleagă varianta decofeinizată, aceasta din urmă poate fi o opțiune mai bună pentru cei care suferă de reflux acid.

Cofeina poate fi un factor agravant, așa că cea tip decaf, care încă mai conține cofeină, dar într-o cantitate mai mică decât cafeaua complet cofeinizată, va provoca mai puține probleme.

Cafea cu aciditate scăzută

Recent, s-a discutat mult despre cafeaua cu aciditate scăzută ca o opțiune bună pentru persoanele cu reflux acid.

Această cafea utilizează o metodă de prăjire diferită, care poate dura mai mult de 3 sau 4 ore la temperaturi mai scăzute, ceea ce duce la cafeaua cu aciditate scăzută.

Termenul „aciditate scăzută” nu se referă la acidul din stomac, ci la acidul clorogenic. În timpul procesului îndelungat de prăjire, mai mult acid clorogenic este distrus. Totuși, acidul clorogenic este un antioxidant puternic, care are proprietăți „anti-diabetice, anti-cancerigene, anti-inflamatorii și anti-obezitate”.

Un studiu recent a constatat că, în ciuda afirmațiilor contrare, cafeaua cu aciditate scăzută nu aduce beneficii celor care suferă de arsuri la stomac, regurgitare și/sau disconfort gastric.

„Concluzionăm că diferențele în procesul de prăjire a boabelor de cafea nu duc la diferențe semnificative în simptomele gastrointestinale superioare induse de cafea”, au remarcat cercetătorii.

Citește și: Ce alimente și băuturi nu ar trebui să consumi niciodată pe stomacul gol. Cafeaua e cap de listă

Citește și: Cafeaua de tip espresso, bogată în antioxidanți, dar nu atât de bună pentru cei cu colesterolul ridicat. Ce spun specialiștii despre băutura preferată a milioane de oameni

Citește și: Cum să supraviețuiești unei zile încărcate dacă nu ai voie sau nu poți să bei cafea. Trucurile pe care să le încerci

Te-ar putea interesa si:
5 alimente și băuturi consumate zilnic, care îți pot afecta sănătatea pe termen lung. Aparent...
Veste bună pentru femeile care beau cafea. Cum influențează această băutură sănătatea fizică și...
Cu ce complicații severe se pot alege cei care nu-și tratează refluxul gastroesofagian, una dintre...
Descarcă aplicația DIGI TV

Programul Zilei

Luni08.09
Marți09.09
Miercuri10.09
Joi11.09
Vineri12.09
Sâmbătă13.09
Duminică14.09
06:00 Lumea vazuta de sus
06:25 Lumea vazuta de sus
07:40 O noua perspectiva
08:30 Secretele dinozaurilor din Jurasic
09:25 Cum au reparat asta?
10:10 Apocalipsa: planul B
11:05 O plimbare prin Australia
11:55 Ce se intampla cu epava Titanic
12:49 Digi Portret - Justin Ionescu
12:55 Vase de razboi
13:40 Film de calatorie
13:55 Minuni naturale
14:50 Insulele
15:45 Luptatorii aerului
16:30 Arome din Paris
17:25 Lumea vazuta de sus
17:50 Lumea vazuta de sus
18:14 Digi Portret - Dan Dinu
18:20 Odiseea insulelor grecesti
19:09 Digi Portret - Teodor Ilincai TENOR
19:15 O noua perspectiva
20:01 FILLER LUNEA LA MUZEU MNIR TEZAUR BRATARILE DACICE
20:05 O ceasca de ceai cu o mie de povesti
21:00 Inteligenta artificiala si noi
21:50 Digi Portret - Teodor Ilincai TENOR
21:57 FILLER LUNEA LA MUZEU MNIR TEZAUR COIF COTOFENEsTI
22:00 Cele mai periculoase sosele
22:45 Film de calatorie
23:00 Spioni printre prieteni
23:48 Digi Portret - Teodor Ilincai TENOR
23:55 Film de calatorie
00:05 O plimbare prin Australia
00:55 Vase de razboi
01:41 Filler Cum sa prinzi 100 - CLUBUL SENIORILOR
01:45 Minuni naturale
02:40 Insulele
03:31 Fillere Jurnalul de Stiinte
03:35 Luptatorii aerului
04:20 Arome din Santorini
05:15 Cele mai periculoase sosele
06:00 Lumea vazuta de sus
06:25 Lumea vazuta de sus
06:50 Odiseea insulelor grecesti
07:40 O noua perspectiva
08:26 FILLER LUNEA LA MUZEU MNIR TEZAUR BRATARILE DACICE
08:30 O ceasca de ceai cu o mie de povesti
09:25 Inteligenta artificiala si noi
10:15 Spioni printre prieteni
11:05 O plimbare prin Australia
11:55 Masinaria cu sentimente
12:48 Digi portret: ANDREEA BORTUN
12:55 Vase de razboi
13:40 Film de calatorie
13:55 Minuni naturale
14:50 Insulele
15:41 Fillere Jurnalul de Stiinte
15:45 Luptatorii aerului
16:30 Arome din Santorini
17:25 Lumea vazuta de sus
17:50 Lumea vazuta de sus
18:14 Filler Ingrediente - Mierea
18:20 Odiseea insulelor grecesti
19:09 Filler Ingrediente - Graul
19:15 O noua perspectiva
20:01 Filler Cum sa prinzi 100 - CLUBUL SENIORILOR
20:05 O ceasca de ceai cu o mie de povesti
21:00 Energia
22:00 in prima linie
22:30 in prima linie
23:00 Cele mai periculoase sosele
23:46 Filler Cum sa prinzi 100 - CLUBUL SENIORILOR
23:50 Film de calatorie
00:05 O plimbare prin Australia
00:55 Vase de razboi
01:41 Filler Colectionarii - 3
01:45 Minuni naturale
02:40 Insulele
03:31 Filler Colectionarii - PARIZESCU
03:35 Luptatorii aerului
04:20 Arome din Sardinia
05:15 Cele mai periculoase sosele
06:00 Lumea vazuta de sus
06:25 Lumea vazuta de sus
06:50 Odiseea insulelor grecesti
07:40 O noua perspectiva
08:26 Filler Cum sa prinzi 100 - CLUBUL SENIORILOR
08:30 O ceasca de ceai cu o mie de povesti
09:25 Energia
10:25 in prima linie
10:55 in prima linie
11:25 O plimbare prin Australia
12:15 ZONA DE RISC.BIOCOD
12:55 Vase de razboi
13:40 Film de calatorie
13:55 Minuni naturale
14:50 Insulele
15:41 Filler Colectionarii - PARIZESCU
15:45 Luptatorii aerului
16:30 Arome din Sardinia
17:25 Lumea vazuta de sus
17:50 Lumea vazuta de sus
18:14 Filler Cum sa prinzi 100 - HOREZU
18:20 Odiseea insulelor grecesti
19:10 Fillere Jurnalul de Stiinte
19:15 O noua perspectiva
20:01 Filler Colectionarii - 3
20:05 O ceasca de ceai cu o mie de povesti
21:53 Filler Calusarii
22:00 Marile imperii ale antichitatii
22:50 Digi Portret - Stefan Caltia
22:56 FILLER LUNEA LA MUZEU MNIR TEZAUR PIETROASELE
23:00 Cele mai periculoase sosele
23:45 Fillere Jurnalul de Stiinte
23:50 Film de calatorie
00:05 Legenda vs contemporan
00:55 Vase de razboi
01:41 Filler Ingrediente - Mierea 2
01:45 Minuni naturale
02:40 Insulele
03:31 Fillere Jurnalul de Stiinte
03:35 Luptatorii aerului
04:20 Arome din sudul Australiei
05:15 Cele mai periculoase sosele
06:00 Lumea vazuta de sus
06:25 Lumea vazuta de sus
06:50 Odiseea insulelor grecesti
07:40 O noua perspectiva
08:26 Filler Colectionarii - 3
08:30 O ceasca de ceai cu o mie de povesti
10:20 Marile imperii ale antichitatii
11:10 Legenda vs contemporan
12:00 Testul poligraf
12:55 Vase de razboi
13:41 Film de calatorie
13:55 Minuni naturale
14:50 Insulele
15:41 Fillere Jurnalul de Stiinte
15:45 Luptatorii aerului
16:30 Arome din sudul Australiei
17:25 Lumea vazuta de sus
17:50 Lumea vazuta de sus
18:14 Filler Ingrediente - Berea
18:20 Odiseea insulelor grecesti
19:10 Filler Ingrediente - Mierea
19:15 O noua perspectiva
20:01 Filler Ingrediente - Mierea 2
20:05 O ceasca de ceai cu o mie de povesti
21:00 Cum au reparat asta?
21:45 Film de calatorie
22:00 Cele mai periculoase sosele
22:44 Filler Tinutul Buzaului
22:50 stiinta succesului
23:43 Filler Ingrediente - Berea
23:50 Film de calatorie
00:05 Legenda vs contemporan
00:55 Vase de razboi
01:41 Filler Ingrediente - Cafeaua 2
01:45 Minuni naturale
02:40 Insulele
03:31 Filler Ingrediente - Strugurele 2
03:35 Luptatorii aerului
04:20 Arome din Australia tropicala
05:15 Cele mai periculoase sosele
06:00 Lumea vazuta de sus
06:25 Lumea vazuta de sus
06:50 Odiseea insulelor grecesti
07:40 O noua perspectiva
08:26 Filler Ingrediente - Mierea 2
08:30 O ceasca de ceai cu o mie de povesti
09:25 Cum au reparat asta?
10:10 stiinta succesului
11:05 Legenda vs contemporan
11:55 Ghicitoarea Sfinxului din Carpati
12:50 Filler Ingrediente - Strugurele
12:55 Vase de razboi
13:41 Film de calatorie
13:55 Minuni naturale
14:50 Insulele
15:41 Filler Ingrediente - Strugurele 2
15:45 Luptatorii aerului
16:30 Arome din Australia tropicala
17:25 Vacanta raw
17:50 Vacanta raw
18:15 Filler Ingrediente - Cafeaua
18:20 Odiseea insulelor grecesti
19:09 FILLER COLECTIONARII 2 VASILE GRIGORE
19:15 O noua perspectiva
20:01 Filler Ingrediente - Cafeaua 2
20:05 O ceasca de ceai cu o mie de povesti
21:00 DIGIPEDIA
21:30 Cum sa prinzi 100
21:55 FILLER COLECTIONARII 2 RALUCA PARTENIE
22:00 Marile imperii ale antichitatii
22:50 Digi Portret - Alexandru Ciubotariu
22:57 FILLER LUNEA LA MUZEU MNIR TEZAUR HINOVA
23:00 Cele mai periculoase sosele
23:45 FILLER COLECTIONARII 2 RALUCA PARTENIE
23:50 Film de calatorie
00:05 Legenda vs contemporan
00:55 Vase de razboi
01:41 FILLER COLECTIONARII 2 EUGEN CIOCAN
02:40 Calatoria
03:31 Filler Ingrediente - Rosia
03:35 Luptatorii aerului
04:20 Arome din India de Sud
05:15 Cele mai periculoase sosele
06:00 Vacanta raw
06:25 Vacanta raw
06:50 Odiseea insulelor grecesti
07:40 O noua perspectiva
08:26 Filler Ingrediente - Cafeaua 2
08:30 O ceasca de ceai cu o mie de povesti
09:25 DIGIPEDIA
09:55 Cum sa prinzi 100
10:20 Marile imperii ale antichitatii
11:10 Legenda vs contemporan
12:00 Despre boomul tehnologic al Chinei
12:55 Vase de razboi
13:40 Film de calatorie
14:50 Calatoria
15:41 Filler Ingrediente - Rosia
15:45 Luptatorii aerului
16:30 Arome din India de Sud
17:25 Vacanta raw
17:50 Vacanta raw
18:15 FILLER COLECTIONARII 2 DUMITRU
18:20 Odiseea insulelor grecesti
19:15 O noua perspectiva
20:01 Filler Ingrediente - Rosia 2
20:05 O ceasca de ceai cu o mie de povesti
21:00 Atelierul pentru avioane
21:49 Digi Portret - Teodor Ilincai TENOR
21:56 FILLER COLECTIONARII 2 EUGEN CIOCAN
22:00 Marile imperii ale antichitatii
22:52 Digi Portret - Teodor Ilincai TENOR
23:00 Cele mai periculoase sosele
23:50 Film de calatorie
00:05 Legenda vs contemporan
00:55 Vase de razboi
01:41 Filler Digipedia - EVOLUTIA UNIVERSULUI 1
02:40 Calatoria
03:31 FILLER COLECTIONARII 2 FLORIAN CIOBANU
03:35 Luptatorii aerului
04:20 Arome din Vietnamul de Sud
05:15 Cele mai periculoase sosele
06:00 Vacanta raw
06:25 Vacanta raw
06:50 Odiseea insulelor grecesti
07:40 O noua perspectiva
08:26 Filler Ingrediente - Rosia 2
08:30 O ceasca de ceai cu o mie de povesti
09:25 Atelierul pentru avioane
10:15 Marile imperii ale antichitatii
11:06 FILLER COLECTIONARII 2 EUGEN CIOCAN
11:10 Legenda vs contemporan
12:00 Misterele somnului
12:55 Vase de razboi
13:40 Film de calatorie
14:50 Calatoria
15:41 FILLER COLECTIONARII 2 FLORIAN CIOBANU
15:45 Luptatorii aerului
16:30 Arome din Vietnamul de Sud
17:25 Vacanta raw
17:50 Vacanta raw
18:15 Filler Digipedia - STEM VS CRISPRS 1
18:20 De la Paris spre Roma
19:04 Digi Portret - Teodor Ilincai TENOR
19:10 Filler Digipedia - STEM VS CRISPRS 2
19:15 O noua perspectiva
20:01 Filler Digipedia - EVOLUTIA UNIVERSULUI 1
20:05 Cum sa dormi mai bine
20:56 Filler Digipedia - EVOLUTIA UNIVERSULUI 2
21:00 Cum au reparat asta?
21:44 Film de calatorie
22:00 in prima linie
22:30 in prima linie
23:00 Cele mai periculoase sosele
23:45 Filler Digipedia - EVOLUTIA UNIVERSULUI 2
23:50 Film de calatorie
00:05 Legenda vs contemporan
00:55 Vase de razboi
01:41 Filler Digipedia - GRADINA BOTANICA 2
01:45 Navigand prin lume
02:36 Filler Digipedia - ONLINE VS SCOALA SAT 1
02:40 Calatoria
03:31 Filler Digipedia - ONLINE VS SCOALA SAT 2
03:35 Luptatorii aerului
04:20 Arome din Insulele Canare
05:11 Gradina Botanica
05:15 Cele mai periculoase sosele

Partenerii noștri

legume

Legătura la care nu te-ai fi gândit între farfurie și somn. Ce schimbare simplă în alimentație îți poate aduce nopți...

Ceea ce pui în farfurie îți poate influența calitatea somnului, arată o nouă cercetare. Un studiu...