cereale integrale

Trei porții de cereale integrale pe zi pot scădea riscul de a dezvolta boli de inimă, arată noi studii

Cerealele integrale sunt alegerea perfectă pentru o sănătate mai bună. / Foto: Shutterstock

Noi studii au descoperit o legătură între consumul ridicat de cereale integrale și scăderea factorilor de risc asociați apariției bolilor de inimă.

Potrivit unui nou studiu publicat în The Journal of Nutrition, consumul de cereale integrale este asociat cu scăderea presiunii arteriale, a cantității de zahar din sânge, dar și cu pierderea țesutului adipos din zona taliei. Acest lucru este valabil în cazul adulților care au mâncat minimum trei porții de cereale integralșe pe zi. Cei care au consumat mai puțin de o jumătate de porție nu au avut rezultate la fel de bune.

Citește și: Ce efecte are consumul de turmeric. Te poate ajuta să scapi de mai multe probleme de sănătate

Scopul studiului a fost să determine modul în care consumul de cereale integrale contribuie la diminuarea factorilor de risc ai bolilor de inimă, precum presiunea arterială, cantitatea de zahăr din sânge, mărimea taliei, trigliceridele si colesterolul, comparativ cu cerealele rafinate.

Pentru a evalua acești factori de risc, echipa de cercetători a folosit date dintr-un studiu care a început în 1970 (Framingham Heart Study Offspring Cohort), la care au participat 3121 oameni.

Diferențe între consumul de cereale integrale și cereale rafinate

Cercetătorii au urmărit rezultatele analizelor participanților pe o perioadă îndelungată pentru a determina și compara efectele consumului celor două tipuri de cereale. Au comparat diferențele apărute la intervale de patru ani.

Echipa a descoperit că mărimea taliei a crescut mult mai puțin în cazul celor care au consumat mai multe cereale integrale. În plus, cantitatea de zahăr din sânge și tensiunea arterială au fost mult mai crescute în cazul celor care au mâncat mai puține porții de cereale integrale.

Mai mult, consumul scăzut de cereale rafinate a fost corelat cu un declin al nivelului de trigliceride.

Citește și: Ce se întâmplă în organismul tău atunci când renunți la zahăr

Conform Mary-Jon Ludy, profesor de nutriție la Facultatea Bowling Green State University din Ohio, cerealele integrale sunt mai bune pentru noi deoarece includ toate părțile comestibile ale nucleului cerealei. Atunci când cerealele sunt rafinate, germenii plini de nutrienți și tărâțele pline de fibre sunt înlăturate. Ceea ce rămâne este în mare parte alcătuit din amidon și carbohidrați și conține mai puține vitamine și minerale.

„Fibrele ne ajută să menținem un nivel potrivit de zahăr în sânge, micșorează nivelul de colesterol și promovează o digestie sănătoasă. Combinația de fibre cu vitamine B (tiamină, riboflavină, niacină), vitamina E, minerale (fier, magneziu, seleniu, zinc) oferă o serie de beneficii în prevenirea bolilor, incluzând un nivel mai mic de inflamații și rate mai mici de incidență a bolilor de inimă, hipertensiune, accident vascular cerebral, diabet de tip 2, cancer de colon și obezitate”, a spus Ludy.

Citește și: Consumul excesiv de cereale rafinate poate crește riscul de deces timpuriu cu 27%. Cu ce le puteți înlocui și cum arată o dietă echilibrată

În schimb, aceasta a adăugat că cerealele rafinate pot fi fortificate cu nutrienți precum acidul folic, care nu sunt prezenți, în mod natural, în cerealele integrale.

Colleen Tewksbury, purtătoare de cuvânt a Academiei de Nutriție și Dietetică, spune că Ghidul Dietetic pentru Americani recomandă cel puțin trei porții de cereale integrale pe zi. 

„Un bun început ar fi să vă uitați la ce alimente consumați deja, care sunt cereale rafinat, și să vedeți dacă le puteți înlocui cu versiunea integrală. Mâncați paste? Încercați să le înlocuiți cu paste integrale. La fel și pentru pâine și alte produse de acest fel” , a transmis Colleen Tewksbury.

Foto: Shutterstock

 

Te-ar putea interesa si:
Transplantul de celule pancreatice, speranță pentru pacienții cu diabet de tip 1. Mărturii ale unei...
Ce riști dacă obișnuiești să mănânci margarină. Sistemul cardiovascular poate avea serios de suferit
Cât de dăunătoare sunt pentru inimă pastele și orezul alb. Un nou studiu sugerează că au același...

Programul Zilei

Vineri09.12
Sâmbătă10.12
Duminică11.12
Luni12.12
Marți13.12
Miercuri14.12
Joi15.12
07:00 Viata pe coasta
07:55 Arome din Bangkok
08:46 Filler Digipedia - ONLINE VS SCOALA SAT 2
08:50 Cronicile unui oras istoric
09:45 Reggie merge in China
10:35 Luminile Nordului
11:30 VOCILE OPEREI
12:00 Catastrofe naturale
12:50 Digi Portret - Catalin Cirstoveanu
12:55 Filler Digipedia - EVOLUTIA UNIVERSULUI 2
13:00 Australia in culori
13:52 Digi Portret - Razvan Penescu
14:00 City break
14:30 City break
15:00 Unitatile de elita
15:50 Portrete noi
16:00 stiinta din spatele temperaturilor
16:49 Digi Portret - Mihaela Glavan
16:55 Filler Digipedia - GRADINA BOTANICA 2
17:00 Dragul meu oras
17:30 Safari
17:54 Filler Digipedia ? IT 3
19:00 Arome
19:52 Digi Portret - Ionut Budisteanu
20:00 Jurnalul de Stiinte
20:10 Planetele
21:00 DIGIPEDIA
21:30 Orase reinventate
22:00 in spatele cortinelor de catifea
23:55 tinutul Buzaului - Focul
00:31 Filler Digipedia ? IT 4
00:35 Filler Digipedia - CALATORIE IN UNIVERS 1
00:40 Catastrofe naturale
01:30 Australia in culori
02:21 Filler Digipedia - CALATORIE IN UNIVERS 2
02:25 City break
02:55 City break
03:25 Unitatile de elita
04:15 stiinta din spatele temperaturilor
05:05 Dragul meu oras
05:35 Safari
08:00 Arome
08:55 Planetele
09:45 DIGIPEDIA
10:15 Orase reinventate
10:45 in spatele cortinelor de catifea
11:40 Jurnalul de Stiinte
11:51 Portrete noi
12:00 Catastrofe naturale
12:52 Portrete noi
13:48 Calator prin lume
14:00 City break
14:30 City break
15:00 Unitatile de elita
15:51 Portrete noi
15:56 Filler Digipedia ? Robotizare 1
16:00 stiinta din spatele temperaturilor
16:49 Portrete noi
16:55 Filler DIGIPEDIA ? Travel 1
17:00 Safari
17:25 Safari
17:50 Portrete noi
17:55 Filler DIGIPEDIA ? Travel 2
19:00 Arome din Maroc
19:54 Filler DIGIPEDIA ? SF VS REALITATE 1
20:00 Cronicile unui oras istoric
20:54 Filler DIGIPEDIA ? SF VS REALITATE 2
21:00 Picturi celebre
21:55 Regina in razboi
22:50 Filler Digipedia ? IT 1
23:55 tinutul Buzaului-Piatra
00:40 Catastrofe naturale
02:25 City break
02:55 City break
03:25 Unitatile de elita
04:16 Filler Digipedia ? Robotizare 2
04:20 stiinta din spatele temperaturilor
05:10 Safari
05:35 Safari
08:00 Arome din Maroc
08:55 Cronicile unui oras istoric
09:50 Picturi celebre
10:45 Regina in razboi
11:40 VOCILE OPEREI
11:56 Filler Digipedia ? Robotizare 3
12:00 Catastrofe naturale
12:52 Portrete noi
13:49 Digi Portret - Razvan Suma
13:55 Filler Digipedia ? IT 2
14:00 Inovatorii
14:30 Inovatorii
15:00 Unitatile de elita
15:53 Filler Digipedia ? Smartlab 1 1
16:00 Misterul celor 3 morti
16:50 Filler Digipedia ? Smartlab 1 2
16:55 Filler Digipedia ? Smartlab 2
17:00 Safari
17:25 Safari
17:49 Digi portret: ANDREEA BORTUN
17:55 Filler Digipedia ? Viitor 1 ? 2
19:00 Arome din Insulele Azore
19:52 Digi Portret - Stefan Caltia
20:00 Cronicile unui oras istoric
20:53 Digi Portret - Dan Dinu
21:00 Picturi celebre
21:54 Filler Digipedia ? Viitor 2 ? 1
22:00 Arhitectura
22:30 Arhitectura
22:56 Filler Digipedia ? Viitor 1 ? 1
24:00 Agenti secreti
00:40 Catastrofe naturale
01:31 Filler Digipedia - ISTORIA POLITICA
02:25 Inovatorii
02:55 Inovatorii
03:25 Unitatile de elita
04:20 Misterul celor 3 morti
05:10 Safari
05:35 Safari
08:00 Arome din Insulele Azore
08:55 Cronicile unui oras istoric
09:50 Picturi celebre
10:45 Arhitectura
11:15 Arhitectura
11:41 Filler Digipedia ? Viitor 2 ? 2
11:45 VOCILE OPEREI
11:56 Filler Digipedia ? Dune 1
12:00 Catastrofe naturale
12:52 Digi Portret - Alexandru Ciubotariu
13:48 Calator prin lume
14:00 Inovatorii
14:30 Inovatorii
15:00 Unitatile de elita
15:51 Digi Portret - Constantin Dumitriu
15:56 Filler Digipedia ? Social
16:00 Reggie merge in China
16:50 Digi Portret - Wargha Enayati
16:55 Filler Digipedia ? Dune 2
17:00 Safari
17:25 Safari
17:50 Digi Portret - Justin Ionescu
17:55 Filler Digipedia ? Previziuni
18:00 Memphis Belle
18:52 Digi Portret - Teodor Ilincai TENOR
19:00 A fost odata
19:53 Filled Digipedia ? Science 1
19:56 Filled Digipedia ? Science
20:00 Cronicile unui oras istoric
20:52 Digi Portret - Teodor Ilincai TENOR
21:00 Picturi celebre
21:55 Turism in Iran
22:50 Hitler si apostolii diavolului
00:23 Calator prin lume
00:36 Digipedia - China
00:40 Catastrofe naturale
01:31 Filler Digipedia ? Radon 1 ? 2
02:25 Inovatorii
02:55 Inovatorii
03:25 Unitatile de elita
04:16 Filler Digipedia ? Radon 2 ? 1
04:20 Reggie merge in China
05:10 Safari
05:35 Safari
06:00 Hitler si apostolii diavolului
07:35 Memphis Belle
08:30 A fost odata
09:25 Cronicile unui oras istoric
10:20 Picturi celebre
11:15 100 baloane pentru Romania
11:46 Calator prin lume
12:00 Catastrofe naturale
12:53 Filler Digipedia ? Radon 1 ? 1
13:47 Calator prin lume
14:00 Inovatorii
14:30 Inovatorii
15:00 Unitatile de elita
15:51 Filler Digipedia Special ? Space 1 ? 1
15:55 Filler Digipedia Special ? Space 1 ? 2
16:00 Reggie merge in China
16:47 Calator prin lume
17:00 Safari
17:25 Safari
17:49 Digi Portret - Teodor Ilincai TENOR
17:55 Filler Digipedia Special ? Space 2 ? 1
18:00 Baobabul
19:00 A fost odata
19:52 Filler Digipedia Special ? Space 2 ? 2
19:55 Filler Digipedia ? Radon 2 ? 2
20:00 Cronicile unui oras istoric
20:54 Filler Digipedia ? Emirate
22:00 Arhitectura
22:30 Arhitectura
23:00 Marea evadare din iarna lui 1944
00:20 Cum sa prinzi 100
00:41 Filler Digipedia ? EDUPEDIA
00:45 Catastrofe naturale
02:30 Inovatorii
03:00 Inovatorii
03:30 Unitatile de elita
04:20 Reggie merge in China
05:10 Safari
05:35 Safari
06:00 Marea evadare din iarna lui 1944
07:20 Baobabul
08:20 A fost odata
09:15 Cronicile unui oras istoric
11:10 Arhitectura
11:36 Filler Digipedia ? EDUPEDIA 1 ? 2
11:40 Viata romanilor la Malaiesti
12:00 Catastrofe naturale
12:51 Digi Portret - Teodor Ilincai TENOR
13:47 Calator prin lume
14:00 Inovatorii
14:30 Inovatorii
15:00 Cu barca in paradis
15:53 Digi Portret - Teodor Ilincai TENOR
16:00 Reggie merge in China
16:50 Digi Portret - Teodor Ilincai TENOR
16:56 Filler Digipedia ? EDUPEDIA 2 ? 1
17:00 Safari
17:25 Safari
17:51 Digi Portret - Teodor Ilincai TENOR
18:00 Cel mai greu job din univers
18:52 Digi portret: RAZVAN POPOVICI
19:00 A fost odata
19:52 decembrie
20:00 Cronicile unui oras istoric
20:52 decembrie
22:00 Tribut pentru cinema
23:10 Insula nazistilor
00:01 Filler Digipedia ? Agro 2
00:05 Cum sa prinzi 100
00:33 Filler Digipedia ? UFO 1
00:40 Catastrofe naturale
01:31 Filler Digipedia ? Smart 1
02:25 Inovatorii
02:55 Inovatorii
03:25 Cu barca in paradis
04:20 Reggie merge in China
05:10 Safari
05:35 Safari
06:00 Insula nazistilor
06:51 Filler Digipedia Special ? Diplomatie 1
06:55 Cel mai greu job din univers
07:50 A fost odata
08:45 Cronicile unui oras istoric
10:40 Tribut pentru cinema
11:50 Filler Digipedia ? Mars 1
11:55 Filler Digipedia ? UFO 2
12:00 Catastrofe naturale
12:52 Filler Digipedia ? Agro 1
12:56 Filler Digipedia ? Smart 2
13:48 Digiportret - Mihail Co?ule?u
13:55 Filler Digipedia Special ? Diplomatie 2
14:00 Dragul meu oras
14:30 Dragul meu oras
15:00 Cu barca in paradis
15:53 decembrie
16:47 Calator prin lume
17:00 Safari
17:25 Safari
17:50 decembrie
17:55 Filler Digipedia Special ? Diplomatie 3
18:00 Cel mai greu job din univers
18:53 decembrie
19:00 Unitatile de elita
19:53 decembrie
20:00 Cronicile unui oras istoric
20:53 decembrie
21:00 Attenborough si fiintele luminoase
22:46 decembrie
23:50 Noua Zeelanda
00:34 decembrie
00:40 Catastrofe naturale
02:25 Dragul meu oras
02:55 Dragul meu oras
03:25 Cu barca in paradis
05:10 Safari
05:35 Safari

Partenerii noștri

2016 Billboard Music Awards - Show

Ce este sindromul persoanei rigide, patologia neurologică rară cu care a fost diagnosticată Celine Dion

Confidenţialitatea ta este importantă pentru noi. Vrem să fim transparenţi și să îţi oferim posibilitatea să accepţi cookie-urile în funcţie de preferinţele tale.
De ce cookie-uri? Le utilizăm pentru a optimiza funcţionalitatea site-ului web, a îmbunătăţi experienţa de navigare, a se integra cu reţele de socializare şi a afişa reclame relevante pentru interesele tale. Prin clic pe butonul "DA, ACCEPT" accepţi utilizarea modulelor cookie. Îţi poţi totodată schimba preferinţele privind modulele cookie.
Da, accept
Modific setările
Alegerea dumneavoastră privind modulele cookie de pe acest site
Aceste cookies sunt strict necesare pentru funcţionarea site-ului și nu necesită acordul vizitatorilor site-ului, fiind activate automat.
- Afișarea secţiunilor site-ului - Reţinerea preferinţelor personale (inclusiv în ceea ce privește cookie-urile) - Reţinerea datelor de logare (cu excepţia logării printr-o platformă terţă, vezi mai jos) - Dacă este cazul, reţinerea coșului de cumpărături și reţinerea progresului unei comenzi
Companie Domeniu Politica de confidenţialitate
RCS&RDS S.A. digi-world.tv Vezi politica de confidenţialitate
cmp_level, prv_level
Google IDE google.com Vezi politica de confidenţialitate
IDE
Vă rugăm să alegeţi care dintre fişierele cookie de mai jos doriţi să fie utilizate în ce vă priveşte.
Aceste module cookie ne permit să analizăm modul de folosire a paginii web, putând astfel să ne adaptăm necesității userului prin îmbunătățirea permanentă a website-ului nostru.
- Analiza traficului pe site: câţi vizitatori, din ce arie geografică, de pe ce terminal, cu ce browser, etc, ne vizitează - A/B testing pentru optimizarea layoutului site-ului - Analiza perioadei de timp petrecute de fiecare vizitator pe paginile noastre web - Solicitarea de feedback despre anumite părţi ale site-ului
Companie Domeniu Politica de confidenţialitate
Google Analytics google.com Vezi politica de confidenţialitate
_ga, _gid, _gat, AMP_TOKEN, _gac_<property-id>, __utma, __utmt, __utmb, __utmc, __utmz
Aceste module cookie vă permit să vă conectaţi la reţelele de socializare preferate și să interacţionaţi cu alţi utilizatori.
- Interacţiuni social media (like & share) - Posibilitatea de a te loga în cont folosind o platformă terţă (Facebook, Google, etc) - Rularea conţinutului din platforme terţe (youtube, soundcloud, etc)
Companie Domeniu Politica de confidenţialitate
Facebook facebook.com Vezi politica de confidenţialitate
a11y, act, csm, P, presence, s, x-referer, xs, dpr, datr, fr, c_user
Youtube youtube.com Vezi politica de confidenţialitate
GED_PLAYLIST_ACTIVITY, APISID, GEUP, HSID, LOGIN_INFO, NID, PREF, SAPISID, SID, SSID, SIDCC, T9S2P.resume, VISITOR_INFO1_LIVE, YSC, dkv, s_gl, wide
Twitter twitter.com Vezi politica de confidenţialitate
auth_token, twll, secure_session, guest_id, __utma, remember_checked, remember_checked_on
Pinterest pinterest.com Vezi politica de confidenţialitate
_utma, _utmz, _b, _pinterest_cm, _pinterest_pfob, csrftoken
Aceste module cookie sunt folosite de noi și alte entităţi pentru a vă oferi publicitate relevantă intereselor dumneavoastră, atât în cadrul site-ului nostru, cât și în afara acestuia.
- Oferirea de publicitate în site adaptată concluziilor pe care le tragem despre tine în funcţie de istoricul navigării tale în site și, în unele cazuri, în funcţie de profilul pe care îl creăm despre tine. Facem acest lucru pentru a menţine site-ul profitabil, în așa fel încât să nu percepem o taxă de accesare a site-ului de la cei care îl vizitează. - Chiar dacă astfel de module cookie nu sunt utilizate, te rugăm să reţii că ţi se vor afişa reclame pe site-ul nostru, dar acestea nu vor fi adaptate intereselor tale. Aceste reclame pot să fie adaptate în funcţie de conţinutul paginii.
Companie Domeniu Politica de confidenţialitate
Google Ad Manager google.com Vezi politica de confidenţialitate
__gads, id, NID, SID, ANID, IDE, DSID, FLC, AID, TAID, exchange_uid, uid, _ssum, test_cookie, 1P_JAR, APISID, evid_0046, evid_0046-synced
Trimite
Vezi aici politica de confidențialitate