cereale integrale

Trei porții de cereale integrale pe zi pot scădea riscul de a dezvolta boli de inimă, arată noi studii

Cerealele integrale sunt alegerea perfectă pentru o sănătate mai bună. / Foto: Shutterstock

Noi studii au descoperit o legătură între consumul ridicat de cereale integrale și scăderea factorilor de risc asociați apariției bolilor de inimă.

Potrivit unui nou studiu publicat în The Journal of Nutrition, consumul de cereale integrale este asociat cu scăderea presiunii arteriale, a cantității de zahar din sânge, dar și cu pierderea țesutului adipos din zona taliei. Acest lucru este valabil în cazul adulților care au mâncat minimum trei porții de cereale integralșe pe zi. Cei care au consumat mai puțin de o jumătate de porție nu au avut rezultate la fel de bune.

Citește și: Ce efecte are consumul de turmeric. Te poate ajuta să scapi de mai multe probleme de sănătate

Scopul studiului a fost să determine modul în care consumul de cereale integrale contribuie la diminuarea factorilor de risc ai bolilor de inimă, precum presiunea arterială, cantitatea de zahăr din sânge, mărimea taliei, trigliceridele si colesterolul, comparativ cu cerealele rafinate.

Bahama Blue este un documentar în 6 părți care te poartă adânc în inima mării albastre. Pe DIGI Animal World și DIGI Online, azi de la 22:00.

Pentru a evalua acești factori de risc, echipa de cercetători a folosit date dintr-un studiu care a început în 1970 (Framingham Heart Study Offspring Cohort), la care au participat 3121 oameni.

Diferențe între consumul de cereale integrale și cereale rafinate

Cercetătorii au urmărit rezultatele analizelor participanților pe o perioadă îndelungată pentru a determina și compara efectele consumului celor două tipuri de cereale. Au comparat diferențele apărute la intervale de patru ani.

Echipa a descoperit că mărimea taliei a crescut mult mai puțin în cazul celor care au consumat mai multe cereale integrale. În plus, cantitatea de zahăr din sânge și tensiunea arterială au fost mult mai crescute în cazul celor care au mâncat mai puține porții de cereale integrale.

Mai mult, consumul scăzut de cereale rafinate a fost corelat cu un declin al nivelului de trigliceride.

Citește și: Ce se întâmplă în organismul tău atunci când renunți la zahăr

Conform Mary-Jon Ludy, profesor de nutriție la Facultatea Bowling Green State University din Ohio, cerealele integrale sunt mai bune pentru noi deoarece includ toate părțile comestibile ale nucleului cerealei. Atunci când cerealele sunt rafinate, germenii plini de nutrienți și tărâțele pline de fibre sunt înlăturate. Ceea ce rămâne este în mare parte alcătuit din amidon și carbohidrați și conține mai puține vitamine și minerale.

„Fibrele ne ajută să menținem un nivel potrivit de zahăr în sânge, micșorează nivelul de colesterol și promovează o digestie sănătoasă. Combinația de fibre cu vitamine B (tiamină, riboflavină, niacină), vitamina E, minerale (fier, magneziu, seleniu, zinc) oferă o serie de beneficii în prevenirea bolilor, incluzând un nivel mai mic de inflamații și rate mai mici de incidență a bolilor de inimă, hipertensiune, accident vascular cerebral, diabet de tip 2, cancer de colon și obezitate”, a spus Ludy.

Citește și: Consumul excesiv de cereale rafinate poate crește riscul de deces timpuriu cu 27%. Cu ce le puteți înlocui și cum arată o dietă echilibrată

În schimb, aceasta a adăugat că cerealele rafinate pot fi fortificate cu nutrienți precum acidul folic, care nu sunt prezenți, în mod natural, în cerealele integrale.

Colleen Tewksbury, purtătoare de cuvânt a Academiei de Nutriție și Dietetică, spune că Ghidul Dietetic pentru Americani recomandă cel puțin trei porții de cereale integrale pe zi. 

„Un bun început ar fi să vă uitați la ce alimente consumați deja, care sunt cereale rafinat, și să vedeți dacă le puteți înlocui cu versiunea integrală. Mâncați paste? Încercați să le înlocuiți cu paste integrale. La fel și pentru pâine și alte produse de acest fel” , a transmis Colleen Tewksbury.

Foto: Shutterstock

 

Te-ar putea interesa si:
Ce înseamnă pentru femei pierderea a 90 de minute de somn pe noapte. Obiceiul nesănătos crește...
Legătura dintre diabet și cancerul colorectal. Cei care suferă de ambele boli au un risc mai mare...
Pericolul din spatele consumului de alimente ultraprocesate. Mulți oameni nu știu că ce mănâncă le...

Programul Zilei

Marți28.11
Miercuri29.11
Joi30.11
Vineri01.12
Sâmbătă02.12
Duminică03.12
Luni04.12
06:00 Miniversul
06:55 Castele: mistere, secrete si legende
08:00 in vacanta
08:30 in vacanta
09:00 Mistere din trecut
09:30 Mistere din trecut
10:00 Odiseea mea greceasca
10:50 La bordul lui Silver Spitfire
11:52 decembrie
12:00 Lucy Worsley investigheaza
13:00 Drumul
13:53 decembrie
14:00 Razboi: cautatorii de comori
14:45 Ultimele descoperiri
15:00 Descoperiri
16:00 Viata privata a Casei de Windsor
16:47 Ultimele descoperiri
17:00 Lumea de maine azi
17:20 Lumea de maine azi
17:40 Imprevizibilul nostru Soare
18:00 Castele: mistere, secrete si legende
19:00 in vacanta
19:30 in vacanta
20:00 Mistere din trecut
20:30 Orase reinventate
21:00 Odiseea mea greceasca
21:50 O lume ciudata
22:00 Vacanta raw
22:25 Vacanta raw
22:55 Iadul deasupra orasului Bari
23:58 La bordul lui Silver Spitfire
01:00 Lucy Worsley investigheaza
01:55 Drumul
02:50 Razboi: cautatorii de comori
03:35 Descoperiri
04:30 Viata privata a Casei de Windsor
05:20 Lumea de maine azi
05:40 Lumea de maine azi
06:00 Iadul deasupra orasului Bari
07:05 Castele: mistere, secrete si legende
08:05 in vacanta
08:35 in vacanta
09:05 Mistere din trecut
09:35 Orase reinventate
10:05 Odiseea mea greceasca
10:50 Vacanta raw
11:15 Vacanta raw
11:40 Ultimele descoperiri
12:00 Lucy Worsley investigheaza
13:00 Drumul
14:00 Razboi: cautatorii de comori
14:44 Ultimele descoperiri
15:00 Descoperiri
16:00 Viata privata a Casei de Windsor
16:47 Curiozitati
17:00 Sustenabilitate... simpatica
17:20 Sustenabilitate... simpatica
17:37 Curiozitati
18:00 Castele: mistere, secrete si legende
19:00 in vacanta
19:30 in vacanta
20:00 Orase reinventate
20:30 Orase reinventate
21:00 Odiseea mea greceasca
21:50 O lume ciudata
22:00 Comoara din Berlin
22:53 decembrie
23:00 Dupa razboi, fuste scurte si blue jeans
23:55 Copiii rusinii
00:48 Curiozitati
01:00 Lucy Worsley investigheaza
01:55 Drumul
02:50 Razboi: cautatorii de comori
03:35 Descoperiri
04:30 Viata privata a Casei de Windsor
05:20 Sustenabilitate... simpatica
05:40 Sustenabilitate... simpatica
06:00 Dupa razboi, fuste scurte si blue jeans
06:55 Castele: mistere, secrete si legende
08:00 in vacanta
08:30 in vacanta
09:00 Orase reinventate
09:30 Orase reinventate
10:00 Odiseea mea greceasca
10:50 Comoara din Berlin
11:45 Curiozitati
12:00 Lucy Worsley investigheaza
13:00 Drumul
13:53 decembrie
14:00 Batalia de la Midway, povestea adevarata
14:53 decembrie
15:00 Descoperiri
15:53 decembrie
16:00 Viata privata a Casei de Windsor
16:47 Curiozitati
17:00 Sustenabilitate... simpatica
17:20 Sustenabilitate... simpatica
17:40 Ultimele descoperiri
18:00 Castele: mistere, secrete si legende
19:00 in vacanta
19:30 in vacanta
20:00 Suflete furate
20:44 Ultimele descoperiri
21:00 Avionul salvator
22:00 Comoara din Berlin
22:54 Filler Asteroizi 1
23:00 Monte Cassino, noua luni in iad
23:55 Secretul comorii naziste
00:50 Lucy Worsley investigheaza
01:45 Drumul
02:37 Filler Asteroizi 2
02:40 Batalia de la Midway, povestea adevarata
03:35 Descoperiri
04:30 Viata privata a Casei de Windsor
05:17 FILLER LUNEA LA MUZEU MNIR SARCOFAGUL GHICA
05:20 Sustenabilitate... simpatica
05:40 Sustenabilitate... simpatica
08:00 in vacanta
08:30 in vacanta
09:00 Suflete furate
09:45 Avionul salvator
10:45 Comoara din Berlin
11:40 decembrie
11:45 decembrie
11:50 Nasterea sistemului solar
12:25 Destinatie: Pluto
13:20 Miniversul
14:15 O noua calatorie spre centrul pamantului
15:10 Povesti din stiinta
16:15 Povesti din stiinta
17:25 Vulcani
18:54 Filler Asteroizi 3
19:00 Poarta catre Univers
20:00 Jurnalul de Stiinte
20:10 Eclipsele de soare
21:00 DIGIPEDIA
21:30 ZONA DE RISC.BIOCOD
22:10 Arome din Romania
23:05 Spitfire
00:42 FILLER LUNEA LA MUZEU MNIR TEZAUR BRATARILE DACICE
00:45 Un infinit de curcubeie
01:10 Digiportret - Mihail Cosuletu
01:20 Vulcani
02:50 O noua calatorie spre centrul pamantului
03:45 Povesti din stiinta
04:50 Povesti din stiinta
06:00 Spitfire
07:37 FILLER LUNEA LA MUZEU MNIR TEZAUR COIF COTOFENEsTI
07:40 Poarta catre Univers
08:35 Eclipsele de soare
09:25 DIGIPEDIA
09:55 ZONA DE RISC.BIOCOD
10:32 FILLER LUNEA LA MUZEU MNIR TEZAUR PIETROASELE
10:35 Arome din Romania
11:30 Jurnalul de Stiinte
11:45 Ultimele descoperiri
12:00 Istoria transformarii
12:52 Digi Portret - Cristian Lascu
13:00 Vacanta raw
13:25 Vacanta raw
13:51 Digi portret - Dan Perjovschi
14:00 Digital
14:30 Digital
15:00 Povestiri din razboi
15:53 Digi Portret - Radu Gologan
16:00 Aristocratia britanica
16:53 Digi Portret - Razvan Penescu
17:00 O idee pentru lume
17:30 O idee pentru lume
18:00 Deasupra Americii
19:00 Istoria pe numere
19:46 FILLER LUNEA LA MUZEU MNIR TEZAUR HINOVA
19:50 O lume ciudata
20:00 Inovatorii
20:30 Inovatorii
21:00 Universul
22:00 Arome din Venetia
22:55 Ritualuri mistice in regat
00:14 Ultimele descoperiri
00:25 Istoria transformarii
01:17 FILLER LUNEA LA MUZEU MNIR TEZAUR APAHIDA
01:20 Vacanta raw
01:45 Vacanta raw
02:10 Digital
02:40 Digital
03:10 Povestiri din razboi
04:05 Aristocratia britanica
04:57 FILLER LUNEA LA MUZEU MNIR TEZAUR COROANELE REGALE
05:00 O idee pentru lume
05:30 O idee pentru lume
06:00 Ritualuri mistice in regat
06:50 Deasupra Americii
07:45 Istoria pe numere
08:35 Inovatorii
09:05 Inovatorii
09:35 Universul
10:30 Arome din Venetia
11:25 Ultimele descoperiri
11:45 Jurnalul de Stiinte
12:00 Istoria transformarii
13:00 Vacanta raw
13:25 Vacanta raw
13:50 O lume ciudata
14:00 Digital
14:30 Digital
15:00 Povestiri din razboi
15:54 Filler Digipedia - STEM VS CRISPRS 1
16:00 Aristocratia britanica
16:53 Digi Portret - Mihaela Glavan
17:00 O idee pentru lume
17:30 O idee pentru lume
18:00 Deasupra Americii
18:52 Digi Portret - Ionut Budisteanu
19:00 Istoria pe numere
19:46 Filler Digipedia - EVOLUTIA UNIVERSULUI 1
19:50 O lume ciudata
20:00 Inovatorii
20:30 Inovatorii
21:00 Marile mistere
21:50 Filler Digipedia - STEM VS CRISPRS 2
21:55 Filler Digipedia - EVOLUTIA UNIVERSULUI 2
22:00 Vacanta raw
22:25 Vacanta raw
22:55 Ritualuri mistice in regat
00:16 Portrete noi
00:25 Istoria transformarii
01:17 FILLER LUNEA LA MUZEU MNIR RESTAURARE PISTOL
01:20 Vacanta raw
01:45 Vacanta raw
02:10 Digital
02:40 Digital
03:10 Povestiri din razboi
04:05 Aristocratia britanica
04:57 FILLER LUNEA LA MUZEU MNIR RESTAURARE CERAMICA
05:00 O idee pentru lume
05:30 O idee pentru lume
06:00 Ritualuri mistice in regat
06:50 Deasupra Americii
07:45 Istoria pe numere
08:35 Inovatorii
09:05 Inovatorii
09:35 Marile mistere
10:25 Vacanta raw
10:50 Vacanta raw
11:15 Capitalism asumat
11:46 Curiozitati
12:00 Istoria transformarii
12:52 Portrete noi
13:00 Vacanta raw
13:25 Vacanta raw
13:50 O lume ciudata
14:00 Mistere din trecut
14:30 Mistere din trecut
15:00 Povestiri din razboi
16:00 Aristocratia britanica
17:00 O idee pentru lume
17:30 O idee pentru lume
18:00 Deasupra Americii
18:52 Ultimele descoperiri
19:00 Istoria pe numere
19:50 O lume ciudata
20:00 Inovatorii
20:30 Inovatorii
21:00 Odiseea mea greceasca
21:47 Iluzii
22:00 Descoperiri
22:55 Ritualuri mistice in regat
00:14 Curiozitati
00:25 Istoria transformarii
01:17 Filler Digipedia - ONLINE VS SCOALA SAT 1
01:20 Vacanta raw
01:45 Vacanta raw
02:10 Mistere din trecut
02:40 Mistere din trecut
03:10 Povestiri din razboi
04:05 Aristocratia britanica
04:57 FILLER LUNEA LA MUZEU MNIR COLUMNA 1
05:00 O idee pentru lume
05:30 O idee pentru lume

Partenerii noștri

fetita in piscina

O mică balerină de 10 ani a murit din cauza unei amibe mâncătoare de creier. Tragedia s-a întâmplat în vacanță, după o...

Confidenţialitatea ta este importantă pentru noi. Vrem să fim transparenţi și să îţi oferim posibilitatea să accepţi cookie-urile în funcţie de preferinţele tale.
De ce cookie-uri? Le utilizăm pentru a optimiza funcţionalitatea site-ului web, a îmbunătăţi experienţa de navigare, a se integra cu reţele de socializare şi a afişa reclame relevante pentru interesele tale. Prin clic pe butonul "DA, ACCEPT" accepţi utilizarea modulelor cookie. Îţi poţi totodată schimba preferinţele privind modulele cookie.
Da, accept
Modific setările
Alegerea dumneavoastră privind modulele cookie de pe acest site
Aceste cookies sunt strict necesare pentru funcţionarea site-ului și nu necesită acordul vizitatorilor site-ului, fiind activate automat.
- Afișarea secţiunilor site-ului - Reţinerea preferinţelor personale (inclusiv în ceea ce privește cookie-urile) - Reţinerea datelor de logare (cu excepţia logării printr-o platformă terţă, vezi mai jos) - Dacă este cazul, reţinerea coșului de cumpărături și reţinerea progresului unei comenzi
Companie Domeniu Politica de confidenţialitate
RCS&RDS S.A. digi-world.tv Vezi politica de confidenţialitate
cmp_level, prv_level
Google IDE google.com Vezi politica de confidenţialitate
IDE
Vă rugăm să alegeţi care dintre fişierele cookie de mai jos doriţi să fie utilizate în ce vă priveşte.
Aceste module cookie ne permit să analizăm modul de folosire a paginii web, putând astfel să ne adaptăm necesității userului prin îmbunătățirea permanentă a website-ului nostru.
- Analiza traficului pe site: câţi vizitatori, din ce arie geografică, de pe ce terminal, cu ce browser, etc, ne vizitează - A/B testing pentru optimizarea layoutului site-ului - Analiza perioadei de timp petrecute de fiecare vizitator pe paginile noastre web - Solicitarea de feedback despre anumite părţi ale site-ului
Companie Domeniu Politica de confidenţialitate
Google Analytics google.com Vezi politica de confidenţialitate
_ga, _gid, _gat, AMP_TOKEN, _gac_<property-id>, __utma, __utmt, __utmb, __utmc, __utmz
Aceste module cookie vă permit să vă conectaţi la reţelele de socializare preferate și să interacţionaţi cu alţi utilizatori.
- Interacţiuni social media (like & share) - Posibilitatea de a te loga în cont folosind o platformă terţă (Facebook, Google, etc) - Rularea conţinutului din platforme terţe (youtube, soundcloud, etc)
Companie Domeniu Politica de confidenţialitate
Facebook facebook.com Vezi politica de confidenţialitate
a11y, act, csm, P, presence, s, x-referer, xs, dpr, datr, fr, c_user
Youtube youtube.com Vezi politica de confidenţialitate
GED_PLAYLIST_ACTIVITY, APISID, GEUP, HSID, LOGIN_INFO, NID, PREF, SAPISID, SID, SSID, SIDCC, T9S2P.resume, VISITOR_INFO1_LIVE, YSC, dkv, s_gl, wide
Twitter twitter.com Vezi politica de confidenţialitate
auth_token, twll, secure_session, guest_id, __utma, remember_checked, remember_checked_on
Pinterest pinterest.com Vezi politica de confidenţialitate
_utma, _utmz, _b, _pinterest_cm, _pinterest_pfob, csrftoken
Aceste module cookie sunt folosite de noi și alte entităţi pentru a vă oferi publicitate relevantă intereselor dumneavoastră, atât în cadrul site-ului nostru, cât și în afara acestuia.
- Oferirea de publicitate în site adaptată concluziilor pe care le tragem despre tine în funcţie de istoricul navigării tale în site și, în unele cazuri, în funcţie de profilul pe care îl creăm despre tine. Facem acest lucru pentru a menţine site-ul profitabil, în așa fel încât să nu percepem o taxă de accesare a site-ului de la cei care îl vizitează. - Chiar dacă astfel de module cookie nu sunt utilizate, te rugăm să reţii că ţi se vor afişa reclame pe site-ul nostru, dar acestea nu vor fi adaptate intereselor tale. Aceste reclame pot să fie adaptate în funcţie de conţinutul paginii.
Companie Domeniu Politica de confidenţialitate
Google Ad Manager google.com Vezi politica de confidenţialitate
__gads, id, NID, SID, ANID, IDE, DSID, FLC, AID, TAID, exchange_uid, uid, _ssum, test_cookie, 1P_JAR, APISID, evid_0046, evid_0046-synced
Trimite
Vezi aici politica de confidențialitate