cereale integrale

Trei porții de cereale integrale pe zi pot scădea riscul de a dezvolta boli de inimă, arată noi studii

Cerealele integrale sunt alegerea perfectă pentru o sănătate mai bună. / Foto: Shutterstock

Noi studii au descoperit o legătură între consumul ridicat de cereale integrale și scăderea factorilor de risc asociați apariției bolilor de inimă.

Potrivit unui nou studiu publicat în The Journal of Nutrition, consumul de cereale integrale este asociat cu scăderea presiunii arteriale, a cantității de zahar din sânge, dar și cu pierderea țesutului adipos din zona taliei. Acest lucru este valabil în cazul adulților care au mâncat minimum trei porții de cereale integralșe pe zi. Cei care au consumat mai puțin de o jumătate de porție nu au avut rezultate la fel de bune.

Citește și: Ce efecte are consumul de turmeric. Te poate ajuta să scapi de mai multe probleme de sănătate

Scopul studiului a fost să determine modul în care consumul de cereale integrale contribuie la diminuarea factorilor de risc ai bolilor de inimă, precum presiunea arterială, cantitatea de zahăr din sânge, mărimea taliei, trigliceridele si colesterolul, comparativ cu cerealele rafinate.

Pentru a evalua acești factori de risc, echipa de cercetători a folosit date dintr-un studiu care a început în 1970 (Framingham Heart Study Offspring Cohort), la care au participat 3121 oameni.

Diferențe între consumul de cereale integrale și cereale rafinate

Cercetătorii au urmărit rezultatele analizelor participanților pe o perioadă îndelungată pentru a determina și compara efectele consumului celor două tipuri de cereale. Au comparat diferențele apărute la intervale de patru ani.

Echipa a descoperit că mărimea taliei a crescut mult mai puțin în cazul celor care au consumat mai multe cereale integrale. În plus, cantitatea de zahăr din sânge și tensiunea arterială au fost mult mai crescute în cazul celor care au mâncat mai puține porții de cereale integrale.

Mai mult, consumul scăzut de cereale rafinate a fost corelat cu un declin al nivelului de trigliceride.

Citește și: Ce se întâmplă în organismul tău atunci când renunți la zahăr

Conform Mary-Jon Ludy, profesor de nutriție la Facultatea Bowling Green State University din Ohio, cerealele integrale sunt mai bune pentru noi deoarece includ toate părțile comestibile ale nucleului cerealei. Atunci când cerealele sunt rafinate, germenii plini de nutrienți și tărâțele pline de fibre sunt înlăturate. Ceea ce rămâne este în mare parte alcătuit din amidon și carbohidrați și conține mai puține vitamine și minerale.

„Fibrele ne ajută să menținem un nivel potrivit de zahăr în sânge, micșorează nivelul de colesterol și promovează o digestie sănătoasă. Combinația de fibre cu vitamine B (tiamină, riboflavină, niacină), vitamina E, minerale (fier, magneziu, seleniu, zinc) oferă o serie de beneficii în prevenirea bolilor, incluzând un nivel mai mic de inflamații și rate mai mici de incidență a bolilor de inimă, hipertensiune, accident vascular cerebral, diabet de tip 2, cancer de colon și obezitate”, a spus Ludy.

Citește și: Consumul excesiv de cereale rafinate poate crește riscul de deces timpuriu cu 27%. Cu ce le puteți înlocui și cum arată o dietă echilibrată

În schimb, aceasta a adăugat că cerealele rafinate pot fi fortificate cu nutrienți precum acidul folic, care nu sunt prezenți, în mod natural, în cerealele integrale.

Colleen Tewksbury, purtătoare de cuvânt a Academiei de Nutriție și Dietetică, spune că Ghidul Dietetic pentru Americani recomandă cel puțin trei porții de cereale integrale pe zi. 

„Un bun început ar fi să vă uitați la ce alimente consumați deja, care sunt cereale rafinat, și să vedeți dacă le puteți înlocui cu versiunea integrală. Mâncați paste? Încercați să le înlocuiți cu paste integrale. La fel și pentru pâine și alte produse de acest fel” , a transmis Colleen Tewksbury.

Foto: Shutterstock

 

Te-ar putea interesa si:
Comportamentul la fel de periculos pentru inimă ca fumatul. Cercetătorii atrag atenția asupra unui...
Pacienții cu diabet de tip 2 ar putea fi ajutați să slăbească în somn. Cum este posibil să se...
De ce e periculos pentru sănătate să dormi cu lumina aprinsă. Cercetătorii avertizează că acest...

Programul Zilei

Duminică03.07
Luni04.07
Marți05.07
Miercuri06.07
Joi07.07
Vineri08.07
Sâmbătă09.07
06:00 America: legendele secrete
06:50 Filler Digipedia - ONLINE VS SCOALA SAT 2
06:55 Vreme extrema
07:55 Unitatile de elita
08:50 Surprinzatoare natura
09:45 Cronicile unui oras istoric
10:40 Apollo 11
11:30 Filler Digipedia - ONLINE VS SCOALA SAT 1
11:35 Cartea lui Green: ghid de supravietuire
12:25 Filler Digipedia - GRADINA BOTANICA 1
12:30 Dinozaurii ucigasi
13:00 Dinozaurii ucigasi
13:30 Reggie merge in China
14:15 Digi Portret - Catalin Cirstoveanu
14:20 Filler Digipedia - STEM VS CRISPRS 2
14:30 Fata-n fata cu natura
14:50 Fata-n fata cu natura
15:20 Luptatorii aerului
16:10 Filler Digipedia - GRADINA BOTANICA 2
17:05 Filler Digipedia - CALATORIE IN UNIVERS 1
17:10 Aristocratia britanica
18:00 Filler Digipedia - CALATORIE IN UNIVERS 2
18:05 Vreme extrema
19:05 Unitatile de elita
20:00 Surprinzatoare natura
20:50 Digi Portret - Razvan Penescu
21:00 Sacrificiul cainilor
22:00 Exploreaza Japonia!
22:30 Exploreaza Japonia!
23:00 America: legendele secrete
00:45 Digi Portret - scrimera Simona Gherman
00:55 Dinozaurii ucigasi
01:25 Dinozaurii ucigasi
01:55 Vacanta raw
02:20 Vacanta raw
02:45 Fata-n fata cu natura
03:05 Fata-n fata cu natura
03:25 Luptatorii aerului
05:15 Aristocratia britanica
06:00 America: legendele secrete
06:55 Vreme extrema
07:55 Unitatile de elita
08:50 Surprinzatoare natura
09:45 Sacrificiul cainilor
10:45 Exploreaza Japonia!
11:15 Exploreaza Japonia!
11:40 Digi Portret - Catalin Cirstoveanu
11:45 Digi Portret - Razvan Penescu
11:55 100 baloane pentru Romania
12:30 Dinozaurii ucigasi
13:00 Dinozaurii ucigasi
13:30 Vacanta raw
13:55 Vacanta raw
14:15 Digi Portret - Mihaela Glavan
14:20 FILLER COLECTIONARII 2 RALUCA PARTENIE
14:30 Fata-n fata cu natura
14:50 Fata-n fata cu natura
15:05 Digi Portret - Ionut Budisteanu
15:10 FILLER COLECTIONARII 2 DUMITRU
15:20 Luptatorii aerului
17:10 Aristocratia britanica
18:05 Experimentul Placebo
18:55 Digi Portret - pilot Ionel Talmaciu
19:05 Unitatile de elita
21:00 Cronicile unui oras istoric
21:50 Digi Portret - freerunner Justin Musina
22:00 Apollo 11
22:55 America: legendele secrete
00:55 Dinozaurii ucigasi
01:25 Dinozaurii ucigasi
01:55 Vacanta raw
02:20 Vacanta raw
02:45 Fata-n fata cu natura
03:05 Fata-n fata cu natura
03:25 Luptatorii aerului
05:15 Aristocratia britanica
06:00 America: legendele secrete
06:55 Experimentul Placebo
07:50 Unitatile de elita
09:45 Cronicile unui oras istoric
10:40 Apollo 11
11:35 Batalia de la Little Bighorn
12:30 Dinozaurii ucigasi
13:00 Dinozaurii ucigasi
13:30 Vacanta raw
13:55 Vacanta raw
14:15 Digi Portret - scenograf Cristian Niculescu
14:30 Fata-n fata cu natura
14:50 Fata-n fata cu natura
15:05 Digi Portret - Dirijor Tiberiu Soare
15:20 Luptatorii aerului
17:10 Aristocratia britanica
18:05 Viata pe pamant
18:50 Digi Portret - curator de arta Erwin Kessler
19:05 Unitatile de elita
21:00 Socializarea pe internet
21:45 Digi Portret - balerina Andra Ionete
22:00 Exploreaza Japonia!
22:30 Exploreaza Japonia!
23:00 America: legendele secrete
00:40 Digi Portret - Razvan Suma
00:55 Drumul spre stele
01:25 Drumul spre stele
01:55 Vacanta raw
02:20 Vacanta raw
02:45 Fata-n fata cu natura
03:05 Fata-n fata cu natura
03:25 Luptatorii aerului
04:20 Secretele padurii tropicale
05:15 Aristocratia britanica
06:00 America: legendele secrete
06:55 Viata pe pamant
07:45 Unitatile de elita
09:40 Socializarea pe internet
10:30 Exploreaza Japonia!
11:00 Exploreaza Japonia!
11:25 Digi Portret - scenograf Cristian Niculescu
11:35 Adevaratul monstru al marilor
12:30 Drumul spre stele
13:00 Drumul spre stele
13:30 Vacanta raw
13:55 Vacanta raw
14:15 Digi Portret - Razvan Suma
14:30 Fata-n fata cu natura
14:50 Fata-n fata cu natura
15:05 Digi portret: ANDREEA BORTUN
15:20 Luptatorii aerului
16:15 Secretele padurii tropicale
17:10 Aristocratia britanica
18:05 Viata pe pamant
18:50 Digi Portret - Stefan Caltia
19:05 Unitatile de elita
21:00 Mistere descifrate
21:45 Digi Portret - Dan Dinu
21:50 Digi Portret - Alexandru Ciubotariu
22:00 Apollo 11
22:50 Filler Digipedia - ISTORIA POLITICA
22:55 America: legendele secrete
00:45 VOCILE OPEREI
01:10 Drumul spre stele
01:40 Drumul spre stele
02:10 Vacanta raw
02:35 Vacanta raw
03:00 Fata-n fata cu natura
03:20 Fata-n fata cu natura
03:40 Luptatorii aerului
04:30 Noua Zeelanda
05:15 Aristocratia britanica
06:00 America: legendele secrete
06:50 Viata pe pamant
07:40 Unitatile de elita
09:35 Mistere descifrate
10:25 Apollo 11
11:15 Filler Digipedia - ISTORIA POLITICA
11:20 Energia eoliana
12:30 Drumul spre stele
13:00 Drumul spre stele
13:30 Vacanta raw
13:55 Vacanta raw
14:15 Digi Portret - Constantin Dumitriu
14:20 Digi Portret - Wargha Enayati
14:30 Fata-n fata cu natura
14:50 Fata-n fata cu natura
15:05 Digi Portret - Justin Ionescu
15:20 Luptatorii aerului
16:05 Digi Portret - Razvan Supuran HARTIER
16:15 Noua Zeelanda
16:55 Digi Portret - Teodor Ilincai TENOR
17:10 Aristocratia britanica
18:05 Viata pe pamant
18:50 Digi Portret - Adrian Cancer - ARHITECT
19:05 Unitatile de elita
21:00 Socializarea pe internet
21:50 Digi Portret - Iulia Nastase - STICLAR
22:00 Apollo 11
22:55 America: legendele secrete
00:40 VOCILE OPEREI
01:10 Drumul spre stele
01:40 Drumul spre stele
02:10 Vacanta raw
02:35 Vacanta raw
03:00 Fata-n fata cu natura
03:20 Fata-n fata cu natura
03:40 Australia in culori
04:30 Noua Zeelanda
05:15 Aristocratia britanica
06:00 America: legendele secrete
06:55 Viata pe pamant
07:45 Unitatile de elita
09:40 Socializarea pe internet
10:35 Apollo 11
11:25 Digi Portret - Constantin Dumitriu
11:30 Digi Portret - Wargha Enayati
11:40 Batalia eroilor
12:30 Drumul spre stele
13:00 Drumul spre stele
13:30 Vacanta raw
13:55 Vacanta raw
14:15 Digi Portret - Alexandru Gheorghe PEISAGIST
14:30 Fata-n fata cu natura
14:50 Fata-n fata cu natura
15:05 Digi Portret - Shahin Ciobotea - PICKUP PLAYER
15:20 Australia in culori
16:15 Noua Zeelanda
16:55 Digi Portret - Alexandru Iacob - FOTOGRAF
17:10 Aristocratia britanica
18:05 Cum sa construiesti o masina a timpului
18:55 Digi portret: RAZVAN POPOVICI
19:05 Unitatile de elita
20:10 Epoca nucleara
21:25 DIGIPORTRET BIJUTIER
21:40 Viata romanilor la Malaiesti
22:00 Apollo 11
22:55 America: legendele secrete
23:50 Razboiul urmasilor
00:35 VOCILE OPEREI
01:10 Drumul spre stele
01:40 Drumul spre stele
02:10 Ierusalim
02:55 Fata-n fata cu natura
03:20 Fata-n fata cu natura
03:40 Australia in culori
04:30 Noua Zeelanda
05:15 Aristocratia britanica
06:00 America: legendele secrete
06:55 Cum sa construiesti o masina a timpului
07:50 Unitatile de elita
08:40 Epoca nucleara
09:55 DIGIPORTRET BIJUTIER
10:10 Viata romanilor la Malaiesti
10:30 Apollo 11
11:40 Craterul dinozaurilor
12:30 Drumul spre stele
13:00 Drumul spre stele
13:30 Ierusalim
14:10 VOCILE OPEREI
14:30 Fata-n fata cu natura
14:55 Fata-n fata cu natura
15:20 Australia in culori
16:05 DIGIPORTRET OROLOGIER
16:15 Noua Zeelanda
16:55 DIGIPORTRET ALKIMIK
17:00 DIGIPORTRET SCULPTOR
17:10 Aristocratia britanica
18:05 Supersapience
18:50 DIGIPORTRET MEDIC VETERINAR
19:05 Unitatile de elita
20:00 Surprinzatoare natura
20:50 DANIEL JINGA - DIRECTOR GENERAL ONB
21:00 Mistere descifrate
21:45 Digi Portret - balerina Andra Ionete
22:00 Destinatie finala: Marte
22:55 in spatele tipetelor
23:45 Razboiul urmasilor
00:40 VOCILE OPEREI
00:55 Chris Jaeger - Freelance Lighting Designer
01:10 Drumul spre stele
01:40 Drumul spre stele
02:10 Ce nu stiam despre tehnologia 5G
03:00 Fata-n fata cu natura
03:20 Fata-n fata cu natura
03:40 Australia in culori
04:30 Noua Zeelanda
05:15 Aristocratia britanica

Partenerii noștri

Panorama.,Horizontal,View,For,A,Glass,Panels,.,Template,Banner

Telescopul James Webb a realizat o imagine a Universului „cu cel mai mare grad de profunzime”. Când va fi prezentată

Confidenţialitatea ta este importantă pentru noi. Vrem să fim transparenţi și să îţi oferim posibilitatea să accepţi cookie-urile în funcţie de preferinţele tale.
De ce cookie-uri? Le utilizăm pentru a optimiza funcţionalitatea site-ului web, a îmbunătăţi experienţa de navigare, a se integra cu reţele de socializare şi a afişa reclame relevante pentru interesele tale. Prin clic pe butonul "DA, ACCEPT" accepţi utilizarea modulelor cookie. Îţi poţi totodată schimba preferinţele privind modulele cookie.
Da, accept
Modific setările
Alegerea dumneavoastră privind modulele cookie de pe acest site
Aceste cookies sunt strict necesare pentru funcţionarea site-ului și nu necesită acordul vizitatorilor site-ului, fiind activate automat.
- Afișarea secţiunilor site-ului - Reţinerea preferinţelor personale (inclusiv în ceea ce privește cookie-urile) - Reţinerea datelor de logare (cu excepţia logării printr-o platformă terţă, vezi mai jos) - Dacă este cazul, reţinerea coșului de cumpărături și reţinerea progresului unei comenzi
Companie Domeniu Politica de confidenţialitate
RCS&RDS S.A. digi-world.tv Vezi politica de confidenţialitate
cmp_level, prv_level
Google IDE google.com Vezi politica de confidenţialitate
IDE
Vă rugăm să alegeţi care dintre fişierele cookie de mai jos doriţi să fie utilizate în ce vă priveşte.
Aceste module cookie ne permit să analizăm modul de folosire a paginii web, putând astfel să ne adaptăm necesității userului prin îmbunătățirea permanentă a website-ului nostru.
- Analiza traficului pe site: câţi vizitatori, din ce arie geografică, de pe ce terminal, cu ce browser, etc, ne vizitează - A/B testing pentru optimizarea layoutului site-ului - Analiza perioadei de timp petrecute de fiecare vizitator pe paginile noastre web - Solicitarea de feedback despre anumite părţi ale site-ului
Companie Domeniu Politica de confidenţialitate
Google Analytics google.com Vezi politica de confidenţialitate
_ga, _gid, _gat, AMP_TOKEN, _gac_<property-id>, __utma, __utmt, __utmb, __utmc, __utmz
Aceste module cookie vă permit să vă conectaţi la reţelele de socializare preferate și să interacţionaţi cu alţi utilizatori.
- Interacţiuni social media (like & share) - Posibilitatea de a te loga în cont folosind o platformă terţă (Facebook, Google, etc) - Rularea conţinutului din platforme terţe (youtube, soundcloud, etc)
Companie Domeniu Politica de confidenţialitate
Facebook facebook.com Vezi politica de confidenţialitate
a11y, act, csm, P, presence, s, x-referer, xs, dpr, datr, fr, c_user
Youtube youtube.com Vezi politica de confidenţialitate
GED_PLAYLIST_ACTIVITY, APISID, GEUP, HSID, LOGIN_INFO, NID, PREF, SAPISID, SID, SSID, SIDCC, T9S2P.resume, VISITOR_INFO1_LIVE, YSC, dkv, s_gl, wide
Twitter twitter.com Vezi politica de confidenţialitate
auth_token, twll, secure_session, guest_id, __utma, remember_checked, remember_checked_on
Pinterest pinterest.com Vezi politica de confidenţialitate
_utma, _utmz, _b, _pinterest_cm, _pinterest_pfob, csrftoken
Aceste module cookie sunt folosite de noi și alte entităţi pentru a vă oferi publicitate relevantă intereselor dumneavoastră, atât în cadrul site-ului nostru, cât și în afara acestuia.
- Oferirea de publicitate în site adaptată concluziilor pe care le tragem despre tine în funcţie de istoricul navigării tale în site și, în unele cazuri, în funcţie de profilul pe care îl creăm despre tine. Facem acest lucru pentru a menţine site-ul profitabil, în așa fel încât să nu percepem o taxă de accesare a site-ului de la cei care îl vizitează. - Chiar dacă astfel de module cookie nu sunt utilizate, te rugăm să reţii că ţi se vor afişa reclame pe site-ul nostru, dar acestea nu vor fi adaptate intereselor tale. Aceste reclame pot să fie adaptate în funcţie de conţinutul paginii.
Companie Domeniu Politica de confidenţialitate
Google Ad Manager google.com Vezi politica de confidenţialitate
__gads, id, NID, SID, ANID, IDE, DSID, FLC, AID, TAID, exchange_uid, uid, _ssum, test_cookie, 1P_JAR, APISID, evid_0046, evid_0046-synced
Trimite
Vezi aici politica de confidențialitate