Un aport mai mare de vitamina K1 este asociat cu un risc mai scăzut de spitalizare pe termen lung legat de fracturi osoase la persoanele în vârstă, potrivit unui studiu australian, relatează Xinhua și Agerpres.
Cercetători de la Universitatea Edith Cowan (ECU) şi de la Universitatea din Australia de Vest au studiat legătura dintre spitalizările cauzate de fracturile osoase şi aportul de vitamina K1 în rândul a aproape 1.400 de femei mai în vârstă din Australia, pe o perioadă de 14,5 ani.
Printre alimentele bogate în vitamina K1 se numără kale, spanacul, broccoli, fasolea verde, prunele uscate, kiwi şi avocado.
Citește și: Patru vitamine esențiale pentru a ne întări imunitatea în această iarnă și a face face virozelor de sezon. Surse naturale din care le putem procura
Studiul publicat în revista "Food & Function" a arătat că femeile care au consumat mai mult de 100 de micrograme de vitamina K1 zilnic, echivalentul a aproximativ 125 g de legume cu frunze închise la culoare, au avut un risc cu 31% mai mic de a suferi orice gen de fractură faţă de cele care au consumat mai puţin de 60 de micrograme de vitamina K1 pe zi.
Rezultate pozitive au fost raportate în ceea ce priveşte riscul de fractură de şold, cele care au consumat cea mai mare cantitate de vitamina K1 reducându-şi riscul de spitalizare la aproape jumătate.
Marc Sim, autorul principal al studiului şi cercetător la ECU, a afirmat că rezultatele cercetării reprezintă o dovadă în plus a beneficiilor vitaminei K1, care s-a dovedit, de asemenea, că îmbunătăţeşte sănătatea cardiovasculară.
Citește și: Ce se poate întâmpla dacă iei prea multe pastile de vitamina D. Un bărbat din Marea Britanie a luat timp de câteva luni câte 20 de capsule pe zi, de 80 de ori mai mult decât avea nevoie
"Studiile de bază privind vitamina K1 au identificat un rol critic în carboxilarea proteinelor osoase dependente de vitamina K1, cum ar fi osteocalcina, despre care se crede că îmbunătăţeşte rezistenţa osoasă. Un studiu anterior al ECU indica faptul că un aport alimentar zilnic de vitamina K1 mai mic de 100 micrograme poate fi prea scăzut pentru această carboxilare", a spus expertul, adăugând că vitamina K1 poate asigura, de asemenea, sănătatea oaselor prin inhibarea diverşilor agenţi de resorbţie osoasă.
- Te-ar putea interesa si:
- Ce se întâmplă cu organismul tău dacă mănânci sardine la conservă în mod regulat. Iată ce spun...
- Adevărul despre grepfrut. Care sunt beneficiile fructului, de unde vine gustul amărui și cine ar...
- Ce efecte are în organism consumul zilnic de migdale. Câte să mănânci pentru a profita de beneficii
