Dacă obișnuiești să mănânci kiwi cu o lingură, s-ar putea să nu ai parte de toate beneficiile acestui fruct. Potrivit unui medic, modul corect de a consuma kiwi poate aduce beneficii suplimentare pentru sănătate, incluzând o cantitate semnificativ mai mare de fibre.
Mulți oameni aleg să consume kiwi-ul tăindu-l în jumătate și scoțând pulpa cu o lingură, sau decojesc fructul înainte de a-l consuma. Totuși, Dr. Joseph Salhab, cunoscut ca „Stomach Doc”, susține că acest mod de a mânca kiwi este greșit. Într-un videoclip publicat pe TikTok, gastroenterologul explică faptul că dacă alegi să mănânci kiwi cu tot cu coajă, te poți bucura de 50% mai multe fibre și mai multe vitamine și nutrienți.
Citește și: Vitamina K 1 poate reduce riscul fracturilor osoase în cazul persoanelor vârstnice. Alimente bogate în K1
„Dacă mănânci un kiwi cu coajă, vei primi cu 50% mai multe fibre și câteva vitamine și nutrienți suplimentari”, a spus Dr. Salhab. El recomandă însă să speli foarte bine fructul pentru a îndepărta firele de păr de pe coajă și să-l consumi când este moale pentru a fi mai ușor de mâncat.
Doctorul sugerează tăierea kiwi-ului în felii, pentru a face consumul mai plăcut și explică beneficiile majore pentru sănătatea intestinală datorită conținutului ridicat de vitamina C și capacității de a stimula bacteriile benefice din intestin, prevenind constipația.
Cu toate acestea, nu toată lumea este de acord cu ideea de a mânca kiwi cu coajă. Unii oameni consideră că textura cojii este neplăcută. „Nu pot, coaja păroasă mă sperie”, a comentat un utilizator. „De fiecare dată când mănânc kiwi simt furnicături pe limbă. Nu-mi place”, a spus altul.
De asemenea, pe lângă beneficiile interne, coaja de kiwi este apreciată și pentru efectele sale asupra pielii, având un conținut ridicat de vitamina E, utilizată în produsele de înfrumusețare pentru potențialul său anti-îmbătrânire și pentru menținerea unui aspect sănătos al pielii.
- Te-ar putea interesa si:
- Beneficiile hreanului pentru sănătate. E unul dintre cele mai puternice antibiotice naturale...
- Beneficiile murăturilor pentru sănătate și când e bine să le consumi cu atenție. Varza murată...
- Trei fructe care ajută digestia, recomandate de un medic școlit la Harvard. Scapi de balonare și de...
