Apa alcalină a devenit, în ultimii ani, unul dintre cele mai promovate produse din industria wellness. Vedete precum Gwyneth Paltrow, Mark Wahlberg sau Jennifer Aniston au asociat imaginea lor cu diferite branduri de apă alcalină, alimentând convingerea că această băutură ar putea aduce beneficii importante pentru sănătate.
Dar cât adevăr există în spatele promisiunilor? Specialiștii spun că lucrurile sunt mult mai nuanțate decât lasă să se înțeleagă reclamele, scrie Fox News Digital.
Citește și: E mai sănătos să bei apă rece sau apă caldă? Iată ce spune un specialist
Ce este, de fapt, apa alcalină?
Apa alcalină are un pH mai mare de 7, în timp ce apa obișnuită este neutră sau ușor acidă. Pentru a obține acest nivel de alcalinitate, producătorii adaugă adesea minerale precum calciu, magneziu sau potasiu.
Susținătorii săi afirmă că poate neutraliza aciditatea din organism, poate încetini procesul de îmbătrânire și chiar reduce riscul unor boli grave, inclusiv cancerul sau accidentul vascular cerebral.
Totuși, marile instituții medicale rămân prudente.
Citește și: Ajută sau încurcă digestia apa băută în timpul mesei? Ce spun medicii gastroenterologi
Ce beneficii au fost observate până acum
Potrivit specialiștilor de la Mayo Clinic, există câteva studii care sugerează că apa alcalină ar putea avea anumite efecte pozitive. Unele cercetări indică faptul că ar putea contribui la încetinirea pierderii masei osoase, posibil datorită conținutului suplimentar de calciu. Alte studii au asociat consumul de apă alcalină, împreună cu o dietă mediteraneană bazată pe alimente vegetale, cu ameliorarea simptomelor refluxului gastroesofagian.
Există și cercetări care sugerează că persoanele care suferă de arsuri gastrice ar putea simți o ușurare temporară după consumul acestei ape.
Problema este că dovezile sunt încă insuficiente pentru a confirma beneficiile pe termen lung.
Citește și: Cum te pregătești pentru analizele de sânge. Ai voie să bei apă în ziua recoltării?
De ce medicii spun că efectele sunt limitate
Dr. Howard LeWine, editor medical al Harvard Health Publishing, explică faptul că stomacul uman este extrem de acid. Din acest motiv, indiferent dacă bei apă obișnuită sau alcalină, diferențele devin rapid nesemnificative odată ce lichidul ajunge în sistemul digestiv.
„Ai putea modifica temporar pH-ul stomacului dacă bei cantități foarte mari de apă alcalină, însă efectul este de scurtă durată”, explică specialistul.
Chiar și în situația improbabilă în care pH-ul sângelui ar crește ușor, rinichii ar interveni rapid pentru a restabili echilibrul natural al organismului. Cu alte cuvinte, corpul uman are propriile mecanisme extrem de eficiente pentru reglarea acidității, fără ajutorul unei ape speciale.
Există și riscuri în consumul de apă alcalină
Deși este considerată sigură pentru majoritatea oamenilor, apa alcalină nu este lipsită de controverse. Mayo Clinic atrage atenția că produsele cu un pH foarte ridicat, de peste 9,8, pot favoriza apariția hiperkaliemiei (hiperpotasemiei), adică o creștere excesivă a nivelului de potasiu din sânge.
Riscul este mai mare în cazul persoanelor care suferă de afecțiuni renale sau care urmează tratamente pentru reducerea acidității gastrice. În aceste situații, consumul excesiv poate influența echilibrul chimic al organismului și poate crea probleme de sănătate.
Secretul nu stă în apă, ci în alimentație
Nutriționista Robin DeCicco susține că nu există dovezi solide care să arate că apa alcalină oferă beneficii spectaculoase pe termen lung.
În schimb, ea recomandă o abordare mult mai simplă și mai eficientă: o alimentație echilibrată.
„Legumele, fructele, grăsimile sănătoase, proteinele slabe și fibrele sunt cele care ajută cu adevărat organismul să mențină un echilibru optim”, explică specialistul.
Totodată, reducerea consumului de zahăr, băuturi cu cofeină, alimente ultraprocesate și produse prăjite poate avea un impact mult mai mare asupra sănătății decât orice tip de apă îmbuteliată.
Concluzia experților este una simplă. Apa alcalină nu este un miracol medical și nici un substitut pentru un stil de viață sănătos. Poate oferi anumite beneficii limitate unor persoane, în special celor care suferă de reflux gastric, însă efectele sunt modeste și, cel mai adesea, temporare.
Pentru majoritatea oamenilor, hidratarea corectă, alimentația echilibrată și mișcarea regulată rămân cele mai eficiente „tratamente” pentru menținerea sănătății pe termen lung.
Citește și: De ce îți dispare pofta de mâncare când ești bolnav. Ce e bine să faci în astfel de momente
- Te-ar putea interesa si:
- Apa a modelat Pământul încă de acum 3,1 miliarde de ani, conform unor noi dovezi. Ce dezvăluie...
- Hidratarea nu este suficientă pe timp de caniculă. Cum trebuie adaptată alimentația când sunt...
- 9 schimbări mici care îți pot prelungi viața, potrivit experților în longevitate
