Consumul a două porţii de băuturi alcoolice pe zi este asociat cu un risc de 1 la 25 de deces prematur dintr-o cauză asociată alcoolului, conform rezultatelor unui studiu recent, citat de Science Daily și Agerpres. Concluzia pune sub semnul întrebării ideea potrivit căreia "un consum 'moderat' din punct de vedere social" ar fi inofensiv.
Chiar şi un consum de alcool pe care mulţi l-ar descrie drept moderat poate prezenta riscuri semnificative pentru sănătate, inclusiv o probabilitate mai mare de deces prematur, dizabilitate, cancer şi boli cardiace. Aceasta este concluzia unui nou studiu publicat în Journal of Studies on Alcohol and Drugs, revistă editată de Universitatea Rutgers din Statele Unite.
Cercetarea, intitulată "Studiul privind consumul de alcool şi sănătatea" ("Alcohol Intake and Health Study"), a fost iniţial comandată de guvernul federal al Statelor Unite pentru a contribui la elaborarea unor recomandări nutriţionale actualizate, la nivel naţional. Cercetătorii au estimat că persoanele care consumă, în medie, 14 băuturi alcoolice pe săptămână se confruntă cu un risc de 1 la 25 pe parcursul vieţii de deces din cauze legate de alcool. Prin comparaţie, consumul de până la şapte porţii de băuturi alcoolice pe săptămână a fost asociat cu creşteri minore ale riscului pentru majoritatea afecţiunilor.
"Chiar şi un consum redus de alcool prezintă riscuri pentru sănătate. Acest risc continuă să crească pe măsură ce o persoană bea mai mult", a afirmat autorul principal al studiului, Kevin Shield, profesor asociat la Universitatea din Toronto şi cercetător principal care conduce Centrul de Colaborare al Organizaţiei Mondiale a Sănătăţii (OMS)/Organizaţiei Panamericane a Sănătăţii (OPS) în domeniul dependenţei şi sănătăţii mintale.
Citește și: Consumul de alcool și legătura directă cu îmbătrânirea. Cum îți afectează ADN-ul fiecare pahar băut
Alcoolul, periculos și dacă este consumat în cantități mici
Pentru a înţelege mai bine consecinţele pe termen lung ale consumului de alcool, Shield şi colegii săi din Statele Unite şi Canada au analizat modul în care consumul de alcool pe parcursul întregii vieţi contribuie la apariţia bolilor şi la decesul prematur în rândul americanilor.
Experţii medicali au examinat mai întâi peste 7.200 de publicaţii ştiinţifice care au relatat despre bolile şi leziunile asociate consumului de alcool. Pe baza acestor dovezi, ei au estimat riscurile pentru diferite afecţiuni şi au combinat concluziile cu seturi mari de date la nivel naţional privind sănătatea. Modelele statistice au permis apoi echipei să calculeze modul în care diferite niveluri de consum de alcool afectează probabilitatea de a dezvolta probleme grave de sănătate sau de deces prematur.
Rezultatele oferă estimări specifice care lipsesc din cele mai recente Ghiduri alimentare din Statele Unite. Recomandările actualizate încurajează americanii să "limiteze consumul de băuturi alcoolice", fără a identifica un prag specific de consum. Versiunile anterioare recomandau bărbaţilor să nu consume mai mult de două porţii de băuturi alcoolice pe zi, iar femeilor nu mai mult de una.
"Deşi noile Ghiduri alimentare din Statele Unite conţin un mesaj util de tipul 'cu cât mai puţin, cu atât mai bine', nu oferă un cadru cantitativ. Studiul nostru a fost conceput tocmai pentru a face acest lucru, acoperind întregul spectru al consumului de alcool", a declarat coautorul studiului, Timothy Naimi, director al Institutului Canadian pentru studiul consumul de substanţe de la Universitatea din Victoria (Canada) şi profesor asociat la Universitatea din Boston (SUA).
"Se pare că două băuturi pe zi, ceea ce ar putea fi considerat un consum 'moderat' din punct de vedere social, sunt asociate cu un risc considerabil mai ridicat de deces prematur cauzat de alcool", a explicat Naimi.
Cercetătorii au dorit, de asemenea, să examineze legătura dintre alcool şi o gamă largă de probleme de sănătate imediate şi pe termen lung. Printre acestea s-au numărat mai multe tipuri de cancer (esofagian, oral, de sân şi altele), bolile cardiovasculare, bolile hepatice şi leziunile.
Una dintre cele mai importante concluzii ale studiului contrazice convingerea conform căreia consumul de cantităţi mici de alcool poate îmbunătăţi sănătatea, în special pe cea cardiacă. "Nu am observat un efect protector semnificativ al alcoolului asupra sănătăţii, indiferent de nivelul de consum", a spus Shield.
"La niveluri scăzute, alcoolul poate fi asociat cu un risc redus de boli cardiace ischemice şi accident vascular cerebral. Însă, atunci când se analizează întreaga gamă de consecinţe asupra sănătăţii, inclusiv cancerul şi alte boli cronice, aceste beneficii potenţiale sunt depăşite de riscuri, chiar şi la un consum de şapte băuturi pe săptămână", a adăugat specialistul.
Rezultatele sugerează că riscurile pentru sănătate asociate consumului de alcool devin mai pronunţate atunci când se depăşeşte o porţie de băutură pe zi, indiferent dacă persoana este bărbat sau femeie.
Shield a avertizat, însă, că circumstanţele fiecărui individ pot influenţa substanţial rezultatele, riscul individual pentru sănătate "putând depinde de alţi factori, precum stilul de viaţă, genetica, obiceiurile de consum de alcool şi alte alegeri care diferă de la o persoană la alta".
Citește și: Ce se întâmplă în corp când bei patru cești de cafea pe zi. Studiul care schimbă tot ce știai
Citește și: De ce alcoolul îți afectează organismul mai puternic pe măsură ce înaintezi în vârstă, chiar dacă bei la fel
Citește și: O lună fără alcool îți poate îmbunătăți sănătatea? 5 schimbări pozitive pe care le-ai putea observa
- Te-ar putea interesa si:
- 10 lucruri care ne îmbătrânesc mai repede decât trecerea timpului. Obiceiurile și emoțiile care își...
- Ce poate crește riscul de cancer de sân între 30 și 50 de ani. Doi factori asupra cărora putem...
- 5 lucruri pe care un cardiolog le face zilnic pentru a reduce principala cauză de infarct...
